Maxima Bancada para Pizzaria - 137 cm - 3 Portas - 8 x 1/6 GN - Inclui Tampa de Vidro

Somente as pizzas mais saborosas são preparadas em uma bancada profissional para pizzas. A superfície de granito facilita abrir ou rechear a base da pizza sem que a massa grude. Na hora de montar a pizza, você não quer ficar procurando ingredientes o tempo todo. O prático expositor refrigerado na bancada garante que todos os ingredientes estejam sempre à mão.

Precisa refrigerar mais ingredientes ou manter estoque extra bem gelado? Atrás das três portas de aço inoxidável, encontra-se um refrigerador com capacidade de 400 litros. A bancada para pizza vem com três prateleiras ajustáveis em altura. Prateleiras extras podem ser facilmente encomendadas. O mesmo se aplica aos oito recipientes GN 1/6 que podem ser colocados na vitrine refrigerada: estes não estão incluídos como padrão, mas podem ser encomendados na loja online.

Equipado com sistema de refrigeração por ventoinha

Você pode adicionar não apenas prateleiras extras à geladeira, mas também gavetas práticas para pizza. Dessa forma, as bases de pizza permanecem na temperatura ideal até o momento de assá-las no forno. A leitura da temperatura é muito simples através do controlador digital. Com ele, você também pode ajustar a temperatura entre 0 e 10 graus Celsius.

Para garantir que a temperatura permaneça uniforme em todo o refrigerador, a bancada para pizzas é equipada com ventilação forçada. Além disso, a mesa para pizzas possui um evaporador de espuma em três lados e um ciclo de resfriamento exclusivo que reduz a formação de gelo.

Fácil de limpar

O fluido refrigerante utilizado nesta estação de pizza é o R290 e não contém CFC. A temperatura ambiente máxima para o funcionamento ideal da bancada de pizza é de 32 graus Celsius.

Além disso, a bancada para pizzas é equipada com uma camada de isolamento protetor e um compressor Zanussi. O tampo da bancada é de vidro e, assim como a bancada de granito e as superfícies de aço inoxidável, é fácil de limpar. Para isso, utilize um pano úmido, água morna e detergente neutro. Após a limpeza, seque tudo com um pano macio.

Características do banco de pizza;

• Dimensões de 3 portas com 3 portas robustas em aço inoxidável.
• Equipado com tampo de vidro
• Com bancada de granito
• Capacidade 8 x 1/6 GN (altura máxima 100 mm)
• Inclui grades ajustáveis (1 por porta)
• Capacidade de 400 litros
• Controle digital de temperatura (DIXELL)
• Sistema de refrigeração com ventoinha
• Evaporador espumado em 3 lados
• Ciclo de resfriamento exclusivo para reduzir a formação de gelo.
• Fabricado interna e externamente em aço inoxidável AISI 304.
• Compressor Zanussi
• Refrigerante R290 / Livre de CFC
• Temperatura ambiente máxima 32°C
• Isolamento protetor compacto de 35 mm
• Temperatura: 0 a +10 graus Celsius
• Inclui suportes de aço inoxidável para contêineres GN
• Excluindo recipientes e tampas GN
• Peso líquido: 166 kg
• Dimensões internas: L1295 x P595 x A500 mm
• Dimensões externas: L 1365 x P 700 x A 1100 mm
• 230V/50Hz/1Fase 230 Watts