Bancada de pizza Combisteel com 2 portas

A bancada para pizza Combisteel com 2 portas , da linha Compact, é uma solução de refrigeração profissional projetada especificamente para otimizar a eficiência em qualquer cozinha comercial. Esta bancada combina uma ampla superfície de trabalho com uma unidade de refrigeração confiável, essencial para manter os ingredientes da sua pizza frescos.

O resfriamento estático garante uma temperatura estável entre +2 e +8 °C , ideal para armazenar massas, molhos e recheios. Com capacidade líquida de 230 litros, o balcão oferece amplo espaço, incluindo configurações flexíveis de GN (2x GN 1/1 e 5x PAN 1/6). O sistema de descongelamento automático minimiza a manutenção e garante o funcionamento contínuo.

As principais características desta bancada de pizza Combisteel incluem:

• Tipo de resfriamento: Estático para temperaturas constantes.
• Faixa de temperatura: Ideal para diversos ingredientes de pizza (+2 / +8 °C).
• Capacidade generosa: 230 litros líquidos com classificação GN versátil.
• Eficiência energética: Com uma potência elétrica de 0,34 kW e baixo consumo de energia.
• Refrigerante ecológico: R 600 A.
• Sistema de descongelamento automático para facilitar a manutenção.

Esta bancada de pizza robusta e funcional é um investimento duradouro para sua cozinha comercial, projetada para suportar as exigências diárias da produção de pizzas.