Banco de trabajo para pizza Combisteel de 2 puertas

El banco de trabajo para pizza Combisteel de 2 puertas , de la línea Compact, es una solución de refrigeración profesional diseñada específicamente para una eficiencia óptima en cualquier cocina comercial. Este banco de trabajo combina una amplia superficie de trabajo con una unidad de refrigeración fiable, esencial para mantener frescos los ingredientes de su pizza.

La refrigeración estática garantiza una temperatura estable entre +2 y +8 °C , ideal para almacenar masas, salsas y coberturas. Con una capacidad neta de 230 litros, el mostrador ofrece amplio espacio, incluyendo configuraciones flexibles de GN (2 GN 1/1 y 5 PAN 1/6). El sistema de descongelación automática minimiza el mantenimiento y garantiza un funcionamiento continuo.

Las características principales de este banco de trabajo para pizza Combisteel incluyen:

• Tipo de enfriamiento: Estático para temperaturas constantes.
• Rango de temperatura: Ideal para diversos ingredientes de pizza (+2 / +8 °C).
• Generosa capacidad: 230 litros netos con clasificación GN versátil.
• Eficiencia energética: Con una potencia eléctrica de 0,34 kW y bajo consumo energético.
• Refrigerante respetuoso con el medio ambiente: R 600 A.
• Sistema de descongelación automático para un mantenimiento sin esfuerzo.

Este banco de trabajo para pizza robusto y funcional es una inversión duradera para su cocina comercial, diseñado para soportar las demandas diarias de la preparación de pizzas.