Alto-Shaam banho-maria - 500-HW/D6 - 5 x 1/1 GN 150 mm

Os poços de alimentos quentes da Alto-Shaam, com tecnologia Halo Heat®, oferecem vida útil prolongada sem os perigos e custos associados aos poços de vapor tradicionais. Uma simples conexão elétrica é tudo o que você precisa, sem água, encanamento ou custos de instalação ou manutenção relacionados à água.

Características mais importantes

• Drop-in – completamente integrado. O controle do controle de temperatura pode ser colocado em outro lugar
• Técnica Halo Heat® - mantendo-se quente com precisão. Mesmo calor constante sem secar, cozinhar ou descolorir
• Menos desperdício – o aquecimento estável do Halo Heat® garante que os produtos possam ser apresentados por muito mais tempo e melhor sem ressecar ou engrossar
• Pratos de alta qualidade – sem vapor ou queimaduras, mantendo a cor e o sabor
• Apresentação – sem vapores de água junto aos pratos. Sem calcário nas bordas ou em banho-maria vazio
• Segurança – sem abastecimento de água quente e/ou drenagem. Sem vapor quente, sem pisos molhados
• Design especial – fácil de incorporar em balcões devido à forma retangular
• Fácil de limpar - superfície limpa a seco, não ferve a seco, sem resíduos de água ou cal