Gabinete Alto-Shaam - 500-S - 6 x 1/1 GN

O 500-S cabe exatamente onde você mais precisa. Sob o balcão, empilhados com um modelo idêntico ou um Cook & Hold Oven, ou móveis de um lugar para outro sobre rodas. É conveniência, exatamente onde e quando for necessário.

Técnica Halo Heat®
Essa técnica garante que os pratos permaneçam em uma temperatura precisa por horas sem flutuações. Isso garante que os pratos não sequem ou descolorem.

Controle de precisão
A placa de controle digital garante o ajuste preciso da temperatura para o grau.

SureTemp™
recuperação de calor. Quando a porta é aberta, o sistema SureTemp™ reage imediatamente para compensar a perda de calor.

Características mais importantes

• Capacidade: até 27kg 6 vezes 1/1 GN
• Sem borracha de vedação – o design específico da gaveta garante uma conexão precisa, eliminando a necessidade de vedação de borracha. Isso beneficia a higiene e os custos
• Sem água – não há movimento de ar, o que torna desnecessária a adição de umidade extra
• Visor ajustável – opção para escolher entre “predefinido” ou “temperatura real
• Controle de precisão - placa de controle digital para ajuste preciso da temperatura ao grau
• Sensor de temperatura do núcleo – disponível opcionalmente em armários de armazenamento*