Maxima Mesa de trabajo refrigerada - 137 cm - 3 puertas

Un buen sistema de refrigeración es indispensable en una cocina profesional. Los alimentos que no están enlatados ni envasados se conservan frescos durante más tiempo y mantienen su calidad si se guardan en una buena zona de trabajo refrigerada.

La ventaja de una mesa de trabajo refrigerada es que no solo ofrece refrigeración, sino también una superficie de trabajo con encimera de acero inoxidable para manipular ingredientes frescos. Este sistema de refrigeración con ventilador tiene una capacidad de 218 litros. Detrás de las tres robustas puertas de acero inoxidable se encuentran dos estantes ajustables.

Ciclo de enfriamiento único

Gracias al exclusivo ciclo de refrigeración de esta mesa de trabajo refrigerada, se reduce la formación de hielo. Además, cuenta con un evaporador de espuma en tres de sus lados. La temperatura se puede ajustar entre -2 y 10 grados Celsius mediante un controlador digital. Esta mesa de trabajo refrigerada profesional puede utilizarse hasta una temperatura ambiente de 32 grados Celsius.

Además, la mesa de trabajo refrigerada incorpora un compresor Zanussi y utiliza el refrigerante R600a, libre de CFC. La mesa de trabajo refrigerada se suministra de serie sin cajones.

Fabricado en acero inoxidable

El interior y el exterior de esta lujosa mesa de trabajo refrigerada están fabricados en acero inoxidable, lo que facilita enormemente su limpieza. Por motivos de higiene, es necesario limpiarla periódicamente con un paño húmedo y un detergente suave. Generalmente, se recomienda descongelarla entre dos y tres veces al año. La mesa de trabajo refrigerada cuenta con patas de goma para poder colocarla sobre cualquier superficie.

• Precioso banco de trabajo con un diseño lujoso.
• Construcción de acero inoxidable con encimera totalmente de acero inoxidable.
• Dimensiones de 3 puertas con 3 robustas puertas de acero inoxidable.
• Capacidad de 218 litros
• Equipado con rejillas ajustables (1 por puerta).
• Control digital de temperatura (DIXELL)
• Sistema de refrigeración con ventilador
• Evaporador de espuma en 3 lados
• Ciclo de enfriamiento único para reducir la formación de hielo.
• Fabricado por dentro y por fuera en acero inoxidable AISI 304.
• Compresor Zanussi
• Refrigerante R290 / Libre de CFC
• Espesor del material aislante: 35 mm
• Temperatura ambiente máxima 32 °C
• Aislamiento protector compacto de 35 mm
• Temperatura: -2 a +10 grados Celsius
• Estándar, sin incluir cajones
• Peso neto: 104 kg
• Distancia entre las cuadrículas: 12,4 cm
• Dimensiones internas: 1295 mm de ancho x 595 mm de profundidad x 500 mm de alto.
• Dimensiones externas: 1365 mm de ancho x 700 mm de profundidad x 880 mm de alto.
• 230 V/50 Hz/1 fase, 230 vatios