Maxima Établi réfrigéré - 137 cm - 3 portes

Un bon système de réfrigération est indispensable dans une cuisine professionnelle. Les aliments non mis en conserve ou non emballés se conservent plus longtemps et gardent leur qualité s'ils sont maintenus au frais dans un plan de travail réfrigéré adapté.

L'avantage d'un établi réfrigéré est qu'il offre non seulement une fonction de refroidissement, mais aussi un plan de travail entièrement en acier inoxydable pour la manipulation d'ingrédients frais. Ce système de réfrigération à ventilation forcée a une capacité de 218 litres. Derrière les trois portes robustes en acier inoxydable se trouvent deux étagères réglables.

cycle de refroidissement unique

Grâce à son système de refroidissement unique, cette table de travail réfrigérée limite la formation de givre. Elle est également équipée d'un évaporateur à isolation renforcée sur trois côtés. La température est réglable de -2 à 10 °C grâce à son thermostat numérique. Cette table de travail réfrigérée professionnelle peut être utilisée jusqu'à une température ambiante de 32 °C.

De plus, l'établi réfrigéré est équipé d'un compresseur Zanussi et utilise le réfrigérant R600a, sans CFC. Il est livré de série sans tiroirs.

Fabriqué en acier inoxydable

L'intérieur et l'extérieur de cet établi réfrigéré de luxe sont en acier inoxydable, ce qui facilite grandement son nettoyage. Pour des raisons d'hygiène, il est toutefois nécessaire de le nettoyer régulièrement à l'aide d'un chiffon humide et d'un produit nettoyant doux. En général, un dégivrage deux à trois fois par an est recommandé. L'établi repose sur des pieds en caoutchouc, ce qui lui permet d'être placé sur n'importe quelle surface.

• Magnifique établi au design luxueux
• Construction en acier inoxydable avec plan de travail entièrement en acier inoxydable
• Dimensions à 3 portes avec 3 portes robustes en acier inoxydable
• Capacité de 218 L
• Équipé de grilles réglables (1 par porte)
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R290 / Sans CFC
• Épaisseur du matériau isolant : 35 mm
• Température ambiante maximale 32 °C
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : -2 à +10 degrés Celsius
• Standard, tiroirs exclus
• Poids net : 104 kg
• Distance entre les grilles : 12,4 cm
• Dimensions intérieures : L 1295 x P 595 x H 500 mm
• Dimensions extérieures : L 1365 x P 700 x H 880 mm
• 230 V/50 Hz/monophasé 230 watts