Appareils de cuisine

Équipements de cuisine professionnels pour la restauration

Que faut-il dans une cuisine professionnelle ?

Une cuisine bien équipée nécessite divers appareils. Pensez à :

• Machines sous vide
• Trancheuses
• Machines à chantilly
• Plaques de cuisson
• Tranche-pain
• Machines d’emballage
• Gaufriers

Machines sous vide pour la restauration

Avec une machine sous vide, vous emballez hermétiquement aliments ou ingrédients en quelques secondes. Cette technique conserve vos produits plus longtemps, vous travaillez plus efficacement et gaspillez moins. Idéal pour toute entreprise de restauration !

Trancheuses professionnelles pour la restauration

Pour des tranches parfaites de charcuterie et de fromage, les trancheuses professionnelles sont indispensables. Elles fournissent des tranches précises et très fines, impossibles à réaliser avec un couteau ordinaire.

Quelle est la meilleure marque pour le matériel de cuisine ?

Horeca.com propose une large gamme de marques de premier plan en équipement de cuisine professionnel. Nous savons que la « meilleure » marque dépend de vos besoins et de votre budget. Vous trouverez notamment :

• Alto-Shaam : spécialistes des solutions de maintien au chaud
• Animo : spécialistes des machines à café et chauffe-boissons
• Bartscher : appareils fiables pour diverses applications de restauration
• Caterchef : équipement de qualité pour petites et grandes cuisines
• Combisteel : large gamme d’appareils de cuisine
• Deko : fabricant néerlandais de trancheuses haut de gamme
• Henkelman : spécialiste des machines sous vide
• Hendi : gamme complète d’appareils de cuisine
• Robot-Coupe : spécialiste des coupe-légumes et blenders
• Quooker : réputé pour ses robinets d’eau bouillante économes en énergie