Appareils de cuisine

Appareils de cuisine

Nous avons une gamme très étendue d'équipements de cuisine professionnels pour votre entreprise hôtelière, y compris des machines à vide, des trancheuses et des coupe-légumes professionnels. Découvrez notre gamme et commandez dès aujourd'hui des équipements de cuisine professionnels pour votre entreprise hôtelière.

Afficher plus

En savoir plus sur l'équipement de cuisine

Machines à vide pour l'industrie hôtelière

Les machines à vide sont souvent utilisées pour emballer sous vide et sceller les restes de nourriture ou les ingrédients en quelques secondes. Cette belle technique garde les aliments frais plus longtemps. Les ingrédients sensibles peuvent être emballés sous vide dans le bon sens grâce à un régulateur de pression. Vous n'avez presque plus jamais à jeter d'ingrédients et grâce à une machine à vide, vous pouvez travailler beaucoup plus efficacement dans votre entreprise hôtelière. Les sacs en plastique sont attachés à l'appareil et entourent complètement les ingrédients et les aliments. Grâce à un bouton poussoir et une barre de fermeture pratiques, vos produits sont emballés sous vide en quelques minutes.

Machines de découpe professionnelles

Vous pouvez utiliser une trancheuse à viande pour trancher les viandes transformées. Ces machines sont idéales pour couper des tranches de jambon et de carpaccio à la bonne épaisseur exacte, par exemple. Parce qu'une machine à viande a un couteau lisse, il est possible de couper de belles tranches minces avec elle. Ce n'est pas toujours possible avec un couperet à viande normal. En plus de la viande, une trancheuse à viande peut également être utilisée pour couper le fromage.