Coupeur de restauration

Qu'est-ce qu'un coupeur ?

Un cutter est un appareil puissant utilisé pour hacher, broyer, mélanger ou réduire en purée des ingrédients. Un cutter est idéal pour hacher de la viande, du poisson, des légumes, des herbes et des noix, mais peut également être utilisé pour réaliser des sauces, des vinaigrettes, des purées ou de la pâte pour de petites quantités. La plupart des couteaux ont une lame lisse en standard, mais les couteaux plus avancés ( par exemple ceux de Robot Coupe ) ont en option des lames dentelées (pour une coupe plus fine des herbes et des épices) et des lames dentelées (pour un meilleur pétrissage et broyage).

Un cutter a un bol rond de forme ronde dans lequel les lames tournent à grande vitesse. Les ingrédients sont également stockés dans ce bol.

Quelle est la différence entre un coupe-légumes et un coupe-légumes ?

La différence entre un coupe-légumes et un coupe-légumes réside dans le fait qu'un coupe-légumes convient pour couper uniformément les légumes, par exemple en tranches, en cubes et en julienne. Diverses pièces jointes sont disponibles à cet effet. Vous pouvez également facilement couper les légumes manuellement avec une mandoline. Un coupe-légumes automatique convient également à la sortie en conteneur. Cela rend un coupe-légumes mieux adapté aux grandes quantités de légumes de forme constante.

Robot Coupe combiné coupe-légumes et coupe-légumes

Un coupe-légumes et un coupe-légumes combinés Robot Coupe offrent la commodité et le gain de place d'un coupe-légumes et d'un coupe-légumes dans un seul appareil.