Abatidor de temperatura Polar serie G para encimeras 8/5kg

Este abatidor de temperatura compacto de sobremesa de Polar es un dispositivo potente y fiable para la cocina profesional. Enfría los alimentos fácil y rápidamente de +70°C a +3°C en 90 minutos, cumple con las normas de higiene alimentaria y conserva la calidad, el sabor y el aspecto de los alimentos.

La puerta está totalmente aislada y, por lo tanto, ayuda a mantener la temperatura, y la sólida construcción de acero inoxidable hace que el enfriador rápido sea fácil de limpiar y robusto. Ideal para ambientes con espacio limitado.

Los frigoríficos de cocina de la serie G de Polar están diseñados para el uso diario en cocinas profesionales. Tienen una construcción fuerte y duradera con compresores de alta calidad. La serie G es la elección perfecta si busca una refrigeración que tenga que ofrecer un rendimiento constante, incluso con aperturas y cierres frecuentes. La serie G funciona de manera óptima a una temperatura ambiente de hasta 32 °C.

Datos técnicos

Marca: Polar
Dimensiones: 42 (alto) x 66 (ancho) x 65 (profundidad) cm
Dimensiones - interior: 34 (alto) x 35,5 (ancho) x 27 (profundidad) cm
Dimensiones - aislamiento: 6cm
Material: Acero inoxidable
Refrigerante: R290
Voltaje: 230V
Garantía: 2 años de garantía en piezas y mano de obra
Peso: 42 kg
Espacio para 3 recipientes GN 2/3 de hasta 65 mm de profundidad
Construcción fácil de limpiar.
Control de temperatura digital fácil de usar con pantalla
Sonda integrada para comprobar la temperatura central de los productos.
Pies resistentes y ajustables para un posicionamiento estable
Descongelación manual sencilla
Aislamiento de 60 mm para mejorar la eficiencia
Enfría 8 kg de comida de +70 °C a +3 °C en 90 minutos
Congela 5 kg de comida de +70 °C a -18 °C en 240 minutos
Puerta ciega de cierre automático (no reversible)
Adecuado para una temperatura ambiente entre 16°C y 32°C