Pojemnik GN to skrót od pojemnika Gastronorm. Ten pojemnik GN jest standaryzowany zgodnie z normą Gastronorm. Jest to międzynarodowy system standaryzacji pojemników magazynowych używanych w profesjonalnych kuchniach.
Ta standaryzowana klasyfikacja rozmiarów jest również stosowana w systemach pieczenia i smażenia, chłodnictwie i magazynowaniu. Rozmiar GN może być stosowany na całym świecie, a zatem jest uniwersalny dla każdego kraju. Pojemniki GN są dostępne w różnych rozmiarach i materiałach, ale najpopularniejszy jest wariant ze stali nierdzewnej. Pojemnik GN może być używany do różnych celów: do przechowywania żywności lub przyborów kuchennych, ale służy również do transportu, gotowania i serwowania żywności.
Wykonanie kontenera GN
Dzięki wysokiej jakości stali nierdzewnej o grubości 0,6 mm, pojemnik GN nadaje się do profesjonalnego użytku w kuchniach cateringowych. Rozmiar GN jest wygrawerowany na każdym pojemniku GN i naczyniu GN. Pojemniki GN dostępne są w różnych głębokościach, dzięki czemu zawsze możesz wybrać odpowiedni wariant, który spełni Twoje potrzeby. Ponadto pojemnik GN z łatwością wytrzymuje temperatury od -40 do 300°C.
Pojemnik GN do piekarników i lodówek
Dzięki temu pojemnik GN nadaje się do piekarników, ale także do lodówek, zamrażarek, lad sałatkowych, chłodniczych stołów roboczych, wózków, witryn chłodniczych, bemarów i podgrzewaczy. Przygotowane jedzenie, wraz z pojemnikiem, można przechowywać w lodówce lub w piekarniku. Pojemnik GN jest również często używany w bufetach i firmach cateringowych. Ponieważ pojemnik GN nadaje się do stosowania w temperaturach poniżej zera i znacznie powyżej, pozostaje w idealnym stanie i nie odkształca się w ekstremalnych temperaturach.
Bezpieczne w użyciu i można je układać w stosy
Pojemnik GN ma zagięte krawędzie i zaokrąglone rogi, co zapewnia dodatkową wytrzymałość, dzięki czemu jest łatwy i bezpieczny w użyciu. Pojemnik GN nie ma ostrych krawędzi, które mogłyby zranić dłonie. Używanie pojemników GN o tych samych wymiarach znacznie usprawnia pracę w kuchni. Można je układać w stosy i zajmują mało miejsca. Układając pojemniki GN do góry dnem, zapobiegasz przedostawaniu się do nich kurzu. Pojemnik GN spełnia również europejskie wymogi bezpieczeństwa żywności.
Łatwe do czyszczenia w zmywarce
Przed czyszczeniem pojemnika GN należy go najpierw opróżnić i spłukać resztki jedzenia. Uporczywe zabrudzenia należy rozpuścić w wodzie z mydłem. Następnie pojemnik GN należy umieścić w zmywarce. Ważne jest, aby dokładnie osuszyć pojemnik GN po umyciu przed jego ułożeniem w stos lub ponownym użyciem. Zapobiega to tworzeniu się pleśni wewnątrz pojemnika GN.
Chcesz rozbudować swoją profesjonalną kuchnię o wydajny sprzęt? Kup pojemniki GN dopasowane do Twoich potrzeb. Pojemniki GN są dostępne w różnych materiałach i rozmiarach, więc wybór jest ogromny! Jeśli nie masz pewności, jaki rodzaj lub rozmiar pojemnika GN najlepiej pasuje do Twojej kuchni, skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie. Z przyjemnością pomożemy Ci dokonać właściwego wyboru.
Cechy
- Łatwe do czyszczenia dzięki gładkiemu wykończeniu
- Zagięte krawędzie i zaokrąglone rogi zapewniają dodatkową wytrzymałość
- Łatwe i bezpieczne w użyciu dzięki wykończonym narożnikom i krawędziom
- Wysokiej jakości stal nierdzewna o grubości 0,6 mm, odpowiednia do zastosowań profesjonalnych
- Rozmiar Gastronorm jest wygrawerowany na pojemniku GN.
- Wytrzymuje temperatury od -40°C do 300°C
Specyfikacja produktu
- Rozmiar gastronomiczny: 1/1 GN
- Wymiary pojemnika GN: 53 x 32,5 cm
- Głębokość pojemnika GN: 15 cm
- Pojemność: 21 litrów
Pojemniki GN i pokrywy wykonane z różnych materiałów nie są zamienne.