Maxima Schładzarka szokowa - 3 x 1/1 GN

Ta solidna zamrażarka szokowa idealnie nadaje się do stosowania w hotelach, restauracjach, stołówkach i jadalniach. Można w niej szybko schłodzić lub zamrozić przygotowane posiłki. Zapobiega to rozwojowi bakterii, zachowuje wysoką jakość produktów i zapobiega tworzeniu się grubych kryształów.

Szybkoschładzarka ma pojemność 3 blach do pieczenia 1/1 GN lub 40 blach piekarniczych o standardowym rozmiarze 60 x 60, które należy zamówić osobno. Wyposażona jest również w samozamykające się drzwi z uszczelką antybakteryjną. Wnętrze szybkoschładzarki ma zaokrąglone narożniki, zapobiegające gromadzeniu się zanieczyszczeń. Układ chłodzenia składa się z parownika wodnego, a stosowanym czynnikiem chłodniczym jest R290, bezfreonowy. Szybkoschładzarka posiada również termometr rdzenia.

Łatwy w obsłudze

Ta schładzarka szokowa oferuje różne programy chłodzenia, od szybkiego zamrażania, przez szybkie schładzanie, po głębokie mrożenie. Jest bardzo łatwa w obsłudze – wystarczy ustawić żądany czas i temperaturę. Można w niej zamrażać produkty na dłuższy czas, ale można ją również przechowywać w zamrażarce, aby zrobić miejsce na inne potrawy.

Aby rozmrozić mrożonki, skorzystaj z wygodnej funkcji automatycznego rozmrażania. Żywność schładza się bardzo szybko: w ciągu 2 godzin temperatura spada do 10 stopni Celsjusza, a w 4,5 godziny do -18 stopni Celsjusza. Ta schładzarka szokowa jest optymalna do użytku w temperaturze otoczenia do 32 stopni Celsjusza.

Wykonany ze stali nierdzewnej

Obudowa i wnętrze tej profesjonalnej zamrażarki szokowej wykonane są ze stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie. Przed czyszczeniem należy jednak rozmrozić zamrażarkę szokową.

Ważne jest, aby temperatura w zamrażarce odpowiadała temperaturze otoczenia. Weź wilgotną ściereczkę, letnią wodę i delikatny detergent i dokładnie wytrzyj wszystko. Aby zapobiec powstawaniu rdzy wewnątrz, używaj jak najmniej wody. Po umyciu osusz wszystko miękką ściereczką.

Cechy schładzarki szokowej

• Mocna profesjonalna schładzarko-zamrażarka szokowa
• Obudowa ze stali nierdzewnej z wnętrzem ze stali nierdzewnej (AISI 304)
• Luksusowo wykończone z zagłębionym uchwytem
• Drzwi samozamykające się z gumą antybakteryjną
• Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami
• Inteligentna cyfrowa kontrola temperatury
• Układ chłodzenia z parownikiem wodnym
• Automatyczny proces rozmrażania
• Czynnik chłodniczy R290 / bez CFC
• Cicha maszyna < 65 dB (mierzone z odległości 1,2 metra)
• Maksymalna temperatura otoczenia 32
• Kompaktowa izolacja ochronna o grubości 60 mm
• Wyposażony w termometr rdzeniowy
• Stoi stabilnie na 4 nogach

Specyfikacja produktu

• Waga netto: 67 kg
• Wymiary wewnętrzne: szer. 624 x gł. 410 x wys. 375 mm
• Wymiary zewnętrzne: szer. 751 x gł. 747 x wys. 842 mm
• Odległość między tackami: 7 cm
• 120 min. +65 °C / +10 °C = 10 kg
• 270 min. +65 °C / -18 °C = 5 kg
• Pojemność na 3 x 1/1 GN lub 40 x 60 norm piekarniczych (pasuje do obu)
• 230 V/50 Hz/1 faza 550 W