Maxima 速冻机 - 3 x 1/1 GN

这款坚固耐用的速冻机非常适合酒店、餐厅、食堂和餐厅使用。您可以用它快速冷却或冷冻已准备好的食物。这可以防止细菌滋生，保持高品质产品，并防止粗晶体的形成。

这款速冻机容量为3 x 1/1 GN烤盘或40 x 60烘焙标准烤盘，需单独订购。它还配有带抗菌密封的自动关闭门。速冻机内部采用圆角设计，防止污垢积聚。冷却系统由水蒸发器组成，使用的制冷剂为不含氯氟烃的R290。速冻机还配有核心温度计。

操作简单

这款速冻机配备多种冷冻程序，可进行速冻、快速冷却和深度冷冻。操作非常方便，只需设置所需的时间和温度即可。您可以长时间冷冻食物，也可以将食物存放在冷冻室中，为其他菜肴腾出空间。

要解冻冷冻食品，请使用便捷的自动解冻功能。食物冷却速度极快：2 小时内即可降至 10 摄氏度，4.5 小时内即可降至 -18 摄氏度。这款速冻机最高环境温度可达 32 摄氏度。

由不锈钢制成

这款专业速冻机的外壳和内部均采用不锈钢材质，易于清洁。不过，清洁前必须先除霜。

冰箱内的温度与环境温度保持一致非常重要。用湿布、温水和温和的清洁剂彻底擦拭所有部件。尽量少用水，防止冰箱内部生锈。清洁后，用软布擦干所有部件。

速冻机的特点

• 强大的专业速冻机
• 不锈钢外壳，不锈钢内饰（AISI 304）
• 配有嵌入式手柄，尽显奢华
• 带有抗菌橡胶的自动关闭门
• 内部采用圆角设计
• 智能数字温控
• 带水蒸发器的冷却系统
• 自动除霜过程
• 制冷剂 R290 / 不含 CFC
• 机器静音 < 65 dB（距离 1.2 米测量）
• 最高环境温度 32
• 60 毫米紧凑保护绝缘
• 配备核心温度计
• 四条腿稳定站立

产品规格

• 净重：67公斤
• 内部尺寸：宽624 x 深410 x 高375 毫米
• 外部尺寸：宽751 x 深747 x 高842 毫米
• 托盘距离：7厘米
• 120分钟 +65°C / +10°C = 10公斤
• 270分钟 +65°C / -18°C = 5公斤
• 容量为 3 x 1/1 GN 或 40 x 60 烘焙标准（适合两者）
• 230V/50Hz/单相 550 瓦