Frytownica gazowa Pitco VF35 - Pojemność oleju: 16 - 18 kg

Ta wydajna i niezawodna frytkownica została opracowana do smażenia dużych porcji w krótkim czasie; To sprawia, że ta frytkownica jest idealna do stołówek i stołówek. Udoskonalone palniki sprawiły, że frytownica Pitco jest bardziej energooszczędna. Frytkownica tłoczona jest pod wysokim ciśnieniem, a więc bez zgrzewów, co sprawia, że jest bardziej higieniczna w użytkowaniu i łatwiejsza do czyszczenia. Pod paleniskami znajduje się strefa zimna, w której gromadzi się tłuszcz i okruchy, które spalają się wolniej. To znacznie wydłuża żywotność oleju do smażenia. Frytownica wykonana jest z przodu iz tyłu ze stali nierdzewnej i jest standardowo wyposażona w termostatyczny regulator temperatury.

System palników przesilenia
Termostat stałotemperaturowy
Moc 70 000 BTU
· Głębokość gotowania 10,16 cm
· Boki i front wykonane ze stali nierdzewnej
Wydajność pieczenia 52 kg na godzinę
Pojemność oleju 16 - 18 kg
· Głębokość 813 mm przez przednią przestrzeń roboczą