Fritadeira a gás Pitco VF35 - Capacidade de óleo: 16 - 18 kg

Esta fritadeira potente e confiável foi desenvolvida para fritar grandes porções em um curto período de tempo; isso torna esta fritadeira ideal para lanchonetes e refeitórios. Graças aos queimadores aprimorados, a fritadeira Pitco tornou-se mais eficiente em termos de energia. A cuba é prensada sob alta pressão, portanto sem soldas e, portanto, mais higiênica de usar e mais fácil de limpar. Abaixo dos tubos de fogo existe uma zona fria na qual a gordura e as migalhas são coletadas e queimam menos rapidamente. Isso prolonga consideravelmente a vida útil do óleo de fritura. A fritadeira é feita de aço inoxidável na parte frontal e traseira e é equipada de série com um controle de temperatura termostático.

· Sistema de queimadores de solstício
Termostato de temperatura constante
Potência 70.000 BTU
Profundidade de cozimento 10,16 cm
· Laterais e frontal em aço inox
Capacidade de cozimento 52 kg por hora
· Capacidade de óleo 16 - 18 kg
· 813 mm de profundidade devido ao espaço de trabalho frontal