Máquina de gelo em bolas Hoshizaki com reservatório IM-65PE-EQ

Máquina de gelo Hoshizaki EliteCUBE para cubos de gelo em formato de bola.

A Hoshizaki IM-65PE-UQ é uma máquina de gelo com reservatório integrado que produz até 28 kg de cubos de gelo esféricos da mais alta qualidade a cada 24 horas. Este modelo EliteCUBE possui bomba CC de velocidade variável, bomba de drenagem interna, limpeza automática com notificações e sanitização UV. Isso evita a contaminação do reservatório de água, garantindo gelo da mais alta pureza.

A exclusiva série IM de máquinas de gelo foi projetada com a higiene como prioridade e utiliza um sistema de produção de gelo de células fechadas com ciclo automático de limpeza e enxágue. Isso significa que, após cada nova leva de gelo, o reservatório de água é esvaziado, limpo e, em seguida, reabastecido com água fresca.

1. Graças à placa de pulverização de água, que se encaixa perfeitamente na parte inferior do evaporador, o circuito de água fica fechado, impedindo contaminações externas e perdas. Cada cubo é então preenchido com água sob pressão, criando gelo da mais alta qualidade possível.

2. Enquanto o cubo de gelo se forma lentamente, o jato continua até o final do ciclo. Não é necessário adicionar água, pois o reservatório de água da máquina é suficiente para um ciclo completo de gelo.

3. Quando o cubo estiver completamente formado, o microcomputador inicia o ciclo de degelo por gás quente. A placa de pulverização de água se abre e o gás quente aquece lentamente o evaporador. Nesse ponto, qualquer água restante do ciclo de produção de gelo é drenada.

4. Finalmente, o cubo de gelo cai da caixa do evaporador para o reservatório de gelo. A placa de pulverização de água é enxaguada com água limpa para remover quaisquer partículas restantes antes de ser fechada novamente. A água limpa continua a fluir até que o reservatório esteja cheio e um novo ciclo de congelamento possa começar.

O compartimento de armazenamento, fácil de limpar, possui isolamento de espuma de alta densidade para retardar o derretimento do gelo. As juntas da porta proporcionam isolamento, impedindo a entrada de bactérias no compartimento e a contaminação do gelo. Outro recurso é o filtro de ar do condensador removível, que pode ser facilmente retirado para limpeza. Um filtro de ar limpo ajuda a manter o desempenho máximo da máquina de gelo.

• Cada ciclo de congelamento é realizado com água doce.
• A placa de pulverização de água é limpa a cada ciclo.
• Circuito fechado de água para proteção essencial contra contaminação.
• Carcaça em aço inoxidável.
• Maçanetas integradas.
• Vedação removível da porta.
• Filtro de ar fácil de limpar.
• A espuma de poliuretano injetada proporciona excelente isolamento.
• Controle por microcomputador.

Mesmo em altas temperaturas ambientes, as máquinas Hoshizaki IM são duráveis e confiáveis, tornando-as adequadas para bares, pubs, restaurantes, cafés, lanchonetes, hotéis e muito mais.