擀面机

为餐饮业购买一台擀面机

使用擀面机，您可以快速均匀地将面团擀至所需厚度。它是制作披萨饼底、意面、翻糖和其他面团制品的理想之选。在 Horeca.com，您可以找到适用于披萨店、面包店、餐厅和糕点店的擀面机。产品系列包括各种尺寸的手动和电动型号。

电动擀面机和披萨擀面机

电动擀面机利用一个或多个滚轴来处理面团。许多型号都可调节面团厚度，以获得均匀的擀面效果。紧凑型披萨擀面机适用于圆形披萨饼底，而宽型擀面机则用于制作较大块的面团和矩形面片。

制作面团时，可以使用和面机或立式搅拌机。为了更好地控制酵母面团的发酵，醒发箱是一个实用的工具。

选择擀面机时应该注意哪些方面？

选购擀面机时，最大擀面宽度、可调节厚度和处理能力都很重要。检查机器是否适合您使用的面团类型和所需的最终尺寸。此外，还要注意控制方式、滚轴数量和可用工作空间。对于高强度使用，选择一款带可调速功能的电动机型会更加便捷。

您是否需要专门加工和切割意面面团？那么也请看看我们的意面机。

在Horeca.com订购一台擀面机

在 Horeca.com，您可以找到 Maxima、Hendi、Combisteel、Bartscher 和 Moretti Forni 等品牌的擀面机。您可以根据面团宽度、容量、尺寸和操作方式比较不同型号，并选择一款适合您厨房和日常生产的擀面机。