Dejrullemaskine

Køb af dejrullemaskine til hotel- og restaurationsbranchen

Med en dejrullemaskine ruller du dejen hurtigt og jævnt ud til den ønskede tykkelse. Ideel til at tilberede pizzabunde, pasta, fondant og andre dejprodukter. Hos Horeca.com finder du dejrullemaskiner til pizzeriaer, bagerier, restauranter og konditorier. Sortimentet består af manuelle og elektriske modeller i forskellige størrelser.

Elektriske dejrullemaskiner og pizzadejrullere

En elektrisk dejvalse bearbejder dej ved hjælp af en eller flere valser. Med mange modeller kan du justere dejtykkelsen for et jævnt resultat. Kompakte pizzadejvalser er velegnede til runde pizzabunde, mens bredere dejvalser bruges til større dejstykker og rektangulære plader.

Til at tilberede dej kan du bruge dejblandere eller standmixere . For kontrolleret hævning af gærdej er hæveskabe en praktisk tilføjelse.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger en dejrullemaskine?

Når du køber en dejrullemaskine, er den maksimale dejbredde, justerbar tykkelse og forarbejdningskapacitet vigtige. Kontroller, om maskinen er egnet til din type dej og ønskede slutstørrelse. Vær desuden opmærksom på betjeningselementerne, antallet af ruller og det tilgængelige arbejdsområde. Til intensiv brug kan en elektrisk model med justerbar hastighed tilbyde ekstra brugervenlighed.

Vil du specifikt bearbejde og skære pastadej? Så tag også et kig på vores pastamaskiner .

Bestil en dejrullemaskine hos Horeca.com

Hos Horeca.com finder du dejrullemaskiner fra mærker som Maxima, Hendi, Combisteel, Bartscher og Moretti Forni. Sammenlign modellerne baseret på dejbredde, kapacitet, dimensioner og betjening, og vælg en dejrullemaskine, der passer til dit køkken og din daglige produktion.