Saro congelador de choque modelo Odin 15

– Material: (Carcasa e interior) Acero inoxidable, (parte inferior exterior) acero galvanizado
– Puerta de cierre automático
– Pantalla táctil programable
– Adecuado para bandejas de horno de 15 x 1/1 GN o de 600 x 400 mm.
– 4 ajustes de temperatura preestablecidos
– Sensor de temperatura del núcleo
– Descongelación automática con gas caliente
– Enfriamiento rápido: de +65 °C a +10 °C en 113,5 minutos, capacidad de carga máxima por bandeja de horno: 55 kg
– Congelación rápida: de +65 °C a -18 °C en 190 minutos, capacidad de carga máxima: 38 kg
– Termostato EVCO
– Aislamiento: 70 mm
– Refrigeración por aire forzado
– 4 patas, altura 110 – 170 mm
– Conexión: 400 V – 50/60 Hz – 3 fases – 2 kW
– Capacidad (bruta/neta): 494 / 280 L
– Dimensiones internas: Ancho 440 x Profundidad 695 x Alto 1170 mm
– Dimensiones externas: Ancho 800 x Profundidad 873 x Alto 1950 mm
– Peso (neto/bruto): 210 / 243 kg
– Refrigerante: R290

Instrucciones de seguridad y advertencia

- Coloque el dispositivo exclusivamente sobre una superficie estable, horizontal y antideslizante.
- Asegúrese de que la tensión de la red eléctrica se corresponda con los datos de la placa de características.
Asegúrese de que las aberturas de ventilación estén libres de obstáculos para garantizar una circulación de aire óptima.
- Tras el transporte o la inclinación, deje el aparato en posición vertical durante al menos 12 horas antes de encenderlo para evitar daños en el circuito de refrigeración.
- Los niños y las personas no autorizadas no deben utilizar el dispositivo ni permanecer cerca de él sin supervisión.
- No almacene ni utilice sustancias inflamables, explosivas o químicas dentro o cerca del dispositivo.
Nunca limpie el dispositivo con un chorro de agua ni lo sumerja en líquidos; esto puede provocar cortocircuitos y descargas eléctricas.
- Utilice siempre guantes protectores al manipular alimentos congelados o refrigerados para evitar la congelación.
- Espere al menos 5 minutos después de un corte de energía o de desconectar el dispositivo antes de volver a encenderlo para evitar daños al compresor.
- No introduzca alimentos con temperaturas superiores a 90 °C en el aparato, ya que esto podría interrumpir el proceso de enfriamiento.
Limpie el condensador y el evaporador con regularidad. Use guantes de protección al hacerlo y una mascarilla si se genera polvo, para evitar la inhalación de polvo y posibles lesiones.
- Al limpiar, asegúrese de que el dispositivo esté desconectado de la fuente de alimentación y de que el ventilador se haya detenido por completo para evitar descargas eléctricas y lesiones.
- Este aparato está diseñado exclusivamente para uso comercial en la refrigeración y congelación de alimentos. Cualquier otro uso puede causar daños y comprometer la seguridad.
- No utilice cables ni enchufes dañados. Las reparaciones y el mantenimiento deben ser realizados únicamente por personal cualificado.
- No coloque objetos pesados o llenos de líquido sobre el dispositivo para evitar caídas o riesgos eléctricos.
- El refrigerante es inflamable; ventile bien la habitación en caso de fuga y evite las llamas abiertas.
- No utilice el dispositivo al aire libre ni en zonas húmedas para evitar cortocircuitos y otros riesgos.
- Suspenda su uso inmediatamente en caso de daños visibles o mal funcionamiento y póngase en contacto con personal cualificado.