Horno de convección Roeder, BFCE10

Con inyección de humedad, control analógico, + 50ºC-275ºC, con temporizador

Construcción de acero inoxidable
Con temporizador
Iluminación interior
Completamente de acero inoxidable AISI 304
Termostato electrónico
Temperatura: 50 ° C - 270 ° C
Puerta de vidrio templado con sello de puerta fácilmente reemplazable
Conexión de agua con inyección manual de agua.
Dos motores de servicio pesado que giran alternativamente hacia la izquierda y hacia la derecha para garantizar una buena distribución del calor en todo el horno.
El horno puede usarse internamente sin accesorios adicionales, tanto con bandejas y parrillas gastronorm (530x325 mm) como también con dimensiones de panadería (600x400 mm).
También es muy adecuado para catering en el lugar.