Boldric

VON KÖCHEN FÜR KÖCHE ENTWICKELT
Inspiriert von seinen prägenden Jahren in NYC wollte Ali Loukzada eine klassische Metzgermesserrolle nachbilden, um dem Lebensstil eines modernen Stadtkochs standzuhalten. Nachdem er 2010 die allererste Messertasche aus Leder mit 17 Fächern entworfen hatte, nahm Chefkoch Ali seine Messerrolle mit zurück in die Küche von Buddakan in NYC, um die Tasche zu testen. Nachdem die erste Tasche die strengen Tests in der Küche bestanden hatte und andere Köche auf sie aufmerksam wurden, war die Boldric Knife Roll geboren. Loukzada hat es sich zur Aufgabe gemacht, Messerrollen von Köchen für Köche zu entwerfen und entwirft, testet und perfektioniert weiterhin jede Boldric-Kreation.