Rational iVario PRO L - sistema de cozimento inteligente

A tecnologia inteligente cozinha, assa e frita em um único sistema de cozimento. Rápido e também preciso. Cada prato é preparado separadamente, mas com boa relação custo-benefício. Excelente qualidade com poucos funcionários. As grandes cozinhas devem conciliar necessidades conflitantes para permanecerem econômicas. Assim como o novo iVario Pro, que oferece precisão, produtividade, velocidade e flexibilidade à sua produção.

iCookingSuite

Controle inteligente com o toque de um botão com o iCookingSuite, a inteligência culinária do iVario. Que adapta o processo de cozimento aos alimentos, que leva tudo ao resultado desejado, que aprende com você, se adapta aos seus hábitos culinários e avisa quando você precisa agir, como virar um bife. Você não pode queimar nada ou deixar nada ferver. Se quiser dar um toque especial à comida, você pode intervir no processo de cozimento.

iZoneControl

Grande variação no espaço mínimo com a opção iZoneControl. Ele permite criar até quatro zonas a partir de uma base de panela e você pode escolher o tamanho, a posição e a forma que desejar. Agora você pode preparar os mesmos ou diferentes tipos de alimentos em uma panela. Simultaneamente ou com atraso, na mesma temperatura ou em temperatura diferente. Com uma sonda nuclear ou ao longo do tempo. Sempre sem vigilância, sem equipamento adicional de cozinha, sem desperdício de energia.

iVarioBoost

A combinação de elementos de aquecimento cerâmicos e uma base de panela resistente a riscos com resposta rápida para alta eficiência, excelente velocidade e distribuição uniforme de calor. O sistema integrado de gestão de energia iVarioBoost consome até 40% menos energia do que os aparelhos de cozinha convencionais e ainda proporciona capacidade de reserva. Isso permite selar rapidamente grandes quantidades e a temperatura não cai ao adicionar ingredientes frios.

Velocidade

Com a função opcional de cozimento sob pressão, você pode obter tempos de cozimento até 35%* mais curtos. O aumento automático de pressão e a descompressão tornam o iVario Pro rápido e fácil.

Gestão eficaz de energia

O sistema de aquecimento iVarioBoost combina potência, velocidade e precisão. A potência de reserva e a distribuição precisa do calor por toda a superfície garantem que a preparação decorre sem problemas. Isto é até 4 vezes mais rápido do que a tecnologia de cozinha convencional, com até 40% menos consumo de energia.

Funções inteligentes

Alta qualidade alimentar sem supervisão, operação simples, produção acelerada, flexibilidade eficiente, isto é um trabalho moderno com um sistema de cozimento inteligente.

Melhores condições de trabalho

O iVario Pro torna a cozinha ergonômica, econômica, segura e eficiente. Bom para o dia de trabalho. Bom para a saúde.