Maxima 速冻机 - 10 x 1/1 GN

如果您想防止细菌滋生并保持产品的最佳品质，请使用这款专业速冻机。烹饪完成后，您可以将其快速冷却或冷冻。这可以防止形成粗糙的冰晶，并最大限度地减少风味、水分和重量的损失。此外，由于预制食品的保质期延长，还能减少食物浪费。这款速冻机可容纳 10 个 1/1 GN 尺寸的容器或 40 个 60 厘米的烘焙标准托盘。非常适合冷冻肉类、水果、鸡尾酒和完整的甜点。

带轮子，易于移动

这款强劲的速冷机可在90分钟内将温度降至3摄氏度，约4小时即可降至零下18摄氏度。速冷机配备智能数字温度控制器和核心温度计，可在最高32摄氏度的环境温度下使用。这款带轮速冷机外观精致，配有隐藏式把手。门采用自动关闭设计，并配有抗菌橡胶密封条。内部边角圆润。冷却系统采用水蒸发器，使用不含氟氯烃的R290制冷剂。

易于清洁

清洁这款专业速冻机非常简单。清洁前，必须先将速冻机除霜，并确保其温度与环境温度相同。该设备具有自动除霜功能。彻底清洁时，您需要一块湿布、温水和温和的清洁剂。请勿使用过多的水，以免涂层受损并导致内部生锈。清洁冰箱和冰柜时，务必用软布彻底擦干所有部件，然后再重新使用。

• 强力专业速冻机
• 容量可容纳 10 x 1/1 GN 或 40 x 60 厘米（两者均可）
• 不锈钢外壳，不锈钢内胆（AISI 304）
• 饰面奢华，配有嵌入式把手
• 带抗菌橡胶的自动关闭门
• 内部采用圆角设计
• 智能数字温度控制
• 带水蒸发器的冷却系统
• 自动除霜过程
• 制冷剂 R290 / 无氟氯烃
• 最高环境温度 32？
• 65毫米厚的紧凑型保护绝缘层
• 配备核心温度计
• 可移动，带轮子

产品规格

• 净重：170公斤
• 内部尺寸：宽67 x 深40 x 高79厘米
• 外部尺寸：宽80 x 深80 x 高160厘米
• 托盘间距：4厘米
• 90 分钟 +70 °C / +3 °C = 40 公斤
• 240 分钟 +70 °C / -18 °C = 28 公斤
• 230伏/50赫兹/单相 980瓦