Maxima Blæstkøler - 10 x 1/1 GN

Hvis du vil forhindre bakterier i at formere sig og opretholde den højest mulige kvalitet af dine produkter, skal du bruge denne professionelle blæstkøler. Efter tilberedning kan du hurtigt køle dem ned eller fryse dem i blæstkøleren. Dette forhindrer dannelse af grove krystaller og minimerer tab af smag, fugtighed og vægt. En ekstra fordel: der er mindre madspild takket være den længere holdbarhed på færdigretter. Du kan placere 10 x 1/1 GN-beholdere eller 40 x 60 bagebakker i denne blæstkøler. Ideel til frysning af kød, frugt, cocktails og komplette desserter.

På hjul og nem at flytte

Inden for 90 minutter køler denne kraftfulde blæstkøler ned til 3 grader Celsius, og på cirka 4 timer til -18 grader Celsius. Blæstkøleren er udstyret med en intelligent digital temperaturregulator og et kernetermometer. Du kan bruge blæstkøleren op til en maksimal omgivelsestemperatur på 32 grader Celsius. Denne blæstkøler med hjul har en luksuriøs finish med et forsænket håndtag. Døren er selvlukkende og forsynet med antibakteriel gummi. Interiøret har afrundede hjørner. Kølesystemet består af en vandfordamper, og det anvendte kølemiddel er R290, som er CFC-frit.

Nem at rengøre

Rengøring af denne professionelle blæstkøler er en nem opgave. Før du kan rengøre blæstkøleren, skal den først optøs, og temperaturen skal være lig med den omgivende temperatur. Apparatet har en automatisk optøningsproces. For en grundig rengøring skal du bruge en fugtig klud, lunkent vand og et mildt rengøringsmiddel. Brug ikke for meget vand for at holde belægningen i god stand og forhindre rust på indersiden. Ved rengøring af køleskabe og frysere er det vigtigt at tørre alt grundigt af med en blød klud, før du tager apparatet i brug igen.

• Kraftig professionel blæstkøler
• Kapacitet til 10 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm (begge passer)
• Hus i rustfrit stål med inderside i rustfrit stål (AISI 304)
• Luksuriøst udført med forsænket håndtag
• Selvlukkende dør med antibakteriel gummi
• Indvendigt med afrundede hjørner
• Intelligent digital temperaturstyring
• Kølesystem med vandfordamper
• Automatisk optøningsproces
• Kølemiddel R290 / CFC-fri
• Maksimal omgivelsestemperatur 32?
• Kompakt beskyttende isolering på 65 mm
• Udstyret med et kernetermometer
• Flytbar på hjul

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 170 kg
• Indvendige mål: B67 x D40 x H79 cm
• Udvendige mål: B80 x D80 x H160 cm
• Bakkeafstand: 4 cm
• 90 min. +70 °C / +3 °C = 40 kg
• 240 min. +70 °C / -18 °C = 28 kg
• 230V/50Hz/1-faset 980 Watt