Maxima Snabbkylare - 10 x 1/1 GN

Om du vill förhindra att bakterier förökar sig och bibehålla högsta möjliga kvalitet på dina produkter, använd denna professionella snabbkylare. Efter att du har tillagat rätter kan du snabbt kyla ner dem eller frysa in dem i snabbkylaren. Detta förhindrar grov kristallbildning och minimerar förlust av smak, fukt och vikt. En extra fördel: det blir mindre matsvinn tack vare den längre hållbarheten hos färdiglagade måltider. Du kan placera 10 x 1/1 GN-behållare eller 40 x 60 standardbrickor för bageri i denna snabbfrys. Perfekt för att frysa kött, frukt, cocktails och kompletta desserter.

På hjul och lätt att flytta

Inom 90 minuter kyler denna kraftfulla snabbkylare ner till 3 grader Celsius, och på cirka 4 timmar till -18 grader Celsius. Snabbkylaren är utrustad med en intelligent digital temperaturregulator och en kärntermometer. Du kan använda snabbkylaren upp till en maximal omgivningstemperatur på 32 grader Celsius. Denna hjulförsedda snabbkylare har en lyxig finish med ett infällt handtag. Dörren är självstängande och försedd med antibakteriellt gummi. Insidan har rundade hörn. Kylsystemet består av en vattenförångare, och köldmediet som används är R290, vilket är CFC-fritt.

Lätt att rengöra

Att rengöra denna professionella snabbkylare är en enkel uppgift. Innan du kan rengöra snabbkylaren måste den först avfrostas och temperaturen måste vara lika med omgivningstemperaturen. Apparaten har en automatisk avfrostningsprocess. För en grundlig rengöring behöver du en fuktig trasa, ljummet vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd inte för mycket vatten för att hålla beläggningen i gott skick och förhindra rost på insidan. Vid rengöring av kylskåp och frysar är det viktigt att torka allt noggrant torrt med en mjuk trasa innan apparaten tas i bruk igen.

• Kraftfull professionell snabbkylare
• Kapacitet för 10 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm (båda passar)
• Rostfritt stålhus med insida i rostfritt stål (AISI 304)
• Lyxigt utfört med infällt handtag
• Självstängande dörr med antibakteriellt gummi
• Insida med rundade hörn
• Intelligent digital temperaturkontroll
• Kylsystem med vattenförångare
• Automatisk avfrostningsprocess
• Köldmedium R290 / CFC-fritt
• Maximal omgivningstemperatur 32?
• Kompakt skyddande isolering på 65 mm
• Utrustad med en kärntermometer
• Flyttbar på hjul

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 170 kg
• Innermått: B67 x D40 x H79 cm
• Yttermått: B80 x D80 x H160 cm
• Avstånd mellan brickor: 4 cm
• 90 min. +70 °C / +3 °C = 40 kg
• 240 min. +70 °C / -18 °C = 28 kg
• 230V/50Hz/1-fas 980 Watt