Maxima 巧克力融化器 - 2 x 1/3 GN 10 厘米

用这款巧克力融化器制作最美味的配料、酱汁和巧克力。它采用隔水加热法，使巧克力缓慢融化成液态。这款巧克力融化器可以以一度为单位进行调节，因此您可以随时将巧克力融化到所需的温度。

不锈钢巧克力融化器

这款巧克力融化器完全由不锈钢制成，防腐蚀且易于清洁。融化器配有一个水槽，使用前必须注满水。此外，它还配备两个深度为 10 厘米的 1/3 GN 容器及相应的盖子。控制面板简洁明了，包含一个电源开关和一个数字显示屏，您可以使用方向键设置温度。融化器侧面有两个排水口。下方的排水口是排水阀，方便您轻松排出融化器内的水，避免烫伤。上方的排水口是蒸汽排放阀，方便排出产生的蒸汽，防止您在取出装有巧克力的容器时被热气熏到。

轻松融化巧克力

将巧克力融化器放置在稳固的平面上，并确保周围有足够的空间后，即可开始融化巧克力。务必确保排水阀已关闭，蒸汽释放阀已打开。加满水箱，并确保水位保持在最低和最高刻度线之间。将标准尺寸的容器放入巧克力融化器中，然后按下开/关按钮启动融化器。使用方向键设置合适的温度。等待水和容器达到所需温度后，将巧克力放入容器中。待巧克力完全融化后，取出容器。操作时务必佩戴防护手套，因为容器很烫，容器底部滴落的水滴也很烫。

恒温

融化巧克力的一个缺点是它容易烧焦。使用隔水加热法融化巧克力，融化过程更加缓慢，间接加热可以防止巧克力烧焦。这款巧克力融化器的温度可以以1摄氏度为单位进行调节。温度设置范围为3至100摄氏度，并且可以通过融化器正面的数字显示屏轻松读取。这最大限度地降低了巧克力烧焦的风险。但是，您必须注意不要让巧克力接触到水，因为这会导致巧克力结块。首先，取下前面的容器，以防止巧克力滴落到另一个GN容器中。如果您需要先使用后面的容器，请确保盖好前面容器的盖子。

清洗巧克力融化器

由于采用了不锈钢外壳和配件，这款巧克力融化器清洁起来非常方便。使用后，请关闭机器并等待其充分冷却。在此期间，您可以用温水和温和的清洁剂清洗GN容器。待巧克力融化器充分冷却后，关闭蒸汽排水阀。确保排水软管已连接到水龙头，或者将巧克力融化器放置在水槽附近。打开水龙头，即可排出机器内的水。您可以用柔软的湿布擦拭机器外部。彻底擦干巧克力融化器后，将带盖的GN容器放回机器中。

想要均匀融化巧克力？这款巧克力融化器就是您的理想之选！觉得这款巧克力融化器太大？没关系，我们还有其他型号可供选择，操作同样便捷。快把这款巧克力融化器带回家吧！

特征

• 不锈钢表面处理可防止腐蚀
• 可变恒温器，3°C 至 100°C
• 恒温
• 配备水和蒸汽排水装置

产品规格

• 净重：7公斤
• 每个GN容器容量：5公斤巧克力
• 产品尺寸：宽41 x 深49 x 高17 厘米
• 230伏/50赫兹/单相 1500瓦

包容性

• 两个 1/3 GN 容器（10 厘米深）