Maxima 巧克力融化器 - 3 x 1/3 GN 10 厘米

这款巧克力融化器配备 3 个 1/3 GN 容量、深度为 10 厘米的容器，可快速轻松地融化巧克力，而不会烧焦。它采用隔水加热原理，利用热水确保巧克力均匀融化。

三个 1/3 GN 集装箱

这款不锈钢巧克力融化器配备 3 个 1/3 GN 容器和相应的盖子。它底部有 4 个橡胶脚垫，确保稳固地放置在平面上。操作简便，包括一个开/关按钮和一个数字温度控制旋钮。您可以使用方向键设置所需温度，并通过数字显示屏轻松监控加热过程。温度可在 3 至 100°C 范围内以几度为增量进行调节。巧克力融化器配有水龙头，方便您轻松排出容器中的巧克力。此外，它还设有一个蒸汽排放阀，可以将加热过程中产生的蒸汽轻松排出。

融化的巧克力

这款巧克力融化器使用起来非常简单。首先，向水箱中注水，确保水位在最低水位线和最高水位线之间。然后，将三个GN容器放入巧克力融化器中。融化器内部有两个隔板，可以固定GN容器，防止其漂浮。接下来，打开巧克力融化器，使用方向键设置所需温度。显示屏上的指示灯会在达到所需温度时亮起。巧克力融化器达到设定温度后，即可在每个GN容器中放入约4公斤巧克力。偶尔搅拌巧克力，直至其完全融化。之后，戴上防护手套，即可将GN容器从巧克力融化器中取出。注意容器底部可能残留的水滴。这些水滴很烫，如果接触到巧克力，会导致结块。

融化的巧克力

黑巧克力和牛奶巧克力最容易融化。白巧克力融化起来稍微困难一些，因为它更容易燃烧。它在36摄氏度左右就会燃烧，但有了这款巧克力融化器，您可以精确控制温度。市面上也有专门用于融化巧克力的巧克力块，通常是巧克力豆（也叫巧克力胶囊）。当然，您也可以将巧克力切成小块进行加热。最重要的是要让巧克力缓慢均匀地融化。使用这款巧克力融化器，您可以轻松地做到这一点。

清洗巧克力融化器

巧克力融化器冷却后即可进行清洁。确保电源插头已从插座上拔下，并将GN容器从巧克力融化器中取出。关闭蒸汽排水阀。确保排水软管已连接到排水龙头，或将巧克力融化器放置在水槽附近，以便排水。打开排水阀，让巧克力融化器内的水排空。用柔软的湿布擦拭机器内外，然后彻底擦干。用温水和温和的清洁剂清洗GN容器和盖子。清洗干净后，务必彻底擦干，以防止GN容器发霉或腐蚀。

这款巧克力融化器非常适合用来融化巧克力，制作冰淇淋、华夫饼、巧克力糖以及其他各种甜点。它能均匀加热巧克力，避免烧焦。赶快订购这款简易的巧克力融化器吧！如有任何疑问，请联系我们的客服，他们将竭诚为您服务。

特征

• 不锈钢表面处理可防止腐蚀
• 可变恒温器，3°C 至 100°C
• 恒温
• 配备水和蒸汽排水装置

产品规格

• 净重：9.5公斤
• 每个GN容器容量：4公斤巧克力
• 产品尺寸：宽41 x 深67 x 高17 厘米
• 230伏/50赫兹/单相 1500瓦

包容性

• 三个 1/3 GN 容器（10 厘米深）