Maxima Chokladsmältare - 3 x 1/3 GN 10 cm

Utrustad med 3 1/3 GN-behållare med ett djup på 10 cm kan du smälta choklad snabbt och enkelt utan att den bränns vid. Denna chokladsmältare fungerar enligt bain-marie-principen, där uppvärmt vatten säkerställer att chokladen smälter jämnt.

Tre 1/3 GN-behållare

Denna chokladsmältare i rostfritt stål är utrustad med 3 1/3 GN-behållare och tillhörande lock. Den har 4 gummifötter, vilket säkerställer att den står stadigt på ytan. Displayen är enkel att använda och består av en på/av-knapp och en digital temperaturkontroll. Du kan ställa in önskad temperatur med piltangenterna, och du kan enkelt övervaka uppvärmningsförloppet på den digitala displayen. Temperaturen är justerbar i steg om några grader från 3 till 100°C. Chokladsmältaren är utrustad med en kran, vilket gör att du enkelt kan tömma den smälta behållaren. Chokladsmältaren har också en ångventil. Detta gör att ångan som genereras genom att värma vattnet enkelt kan ventileras ut från enheten.

smältande choklad

Chokladsmältaren är enkel att använda. Fyll vattentanken med vatten och se till att vattennivån är mellan minimum- och maxmarkeringarna. Placera sedan de tre GN-behållarna i chokladsmältaren. Chokladsmältaren har två avdelare som säkerställer att GN-behållarna sitter på plats och inte flyter iväg. Slå sedan på chokladsmältaren och ställ in önskad temperatur med piltangenterna. En indikatorlampa på displayen visar när önskad temperatur har uppnåtts. När chokladsmältaren har uppnått rätt temperatur kan du placera cirka 4 kilogram choklad i varje GN-behållare. Rör om chokladen då och då och vänta tills den är tillräckligt smält. Därefter kan du ta ut GN-behållaren från chokladsmältaren med skyddshandskar. Var försiktig med vattendroppar som fortfarande kan hänga från botten av GN-behållaren. Dessa är varma, och om vattnet kommer i kontakt med chokladen kommer det att bildas klumpar.

Smält choklad

Mörk och mjölkchoklad är lättast att smälta. Vit choklad är lite svårare att smälta, eftersom den bränns snabbare. Den kan brinna vid en temperatur på bara 36 °C, men med denna chokladsmältare kan du reglera temperaturen exakt. Speciell smältchoklad finns för att smälta choklad. Dessa är ofta chokladdroppar (även kallade callets). Du kan dock också skära en chokladkaka i bitar och värma den. Det viktigaste är att låta chokladen smälta långsamt och jämnt. Detta är lätt att stelna med denna chokladsmältare.

Rengöring av chokladsmältaren

När chokladsmältaren har svalnat kan du rengöra den. Se till att kontakten är urkopplad ur uttaget och ta bort GN-behållarna från chokladsmältaren. Stäng ångavloppsventilen. Se till att en avloppsslang är ansluten till avloppskranen eller placera chokladsmältaren nära diskhon så att vattnet kan rinna bort. Öppna vattenavloppsventilen och låt chokladsmältaren rinna av. Torka av utsidan och insidan med en mjuk, fuktig trasa och torka hela maskinen noggrant. Rengör GN-behållarna och locken med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. När behållarna och locken är rena, torka dem noggrant för att förhindra mögel eller korrosion i GN-behållarna.

Choklad till glass, våfflor, konfekt och många fler godsaker som denna chokladsmältare är perfekt för. För att värma choklad jämnt utan att den bränns vid. Beställ denna enkla chokladsmältare snabbt! Har du några frågor? Kontakta vår kundtjänst, de hjälper dig gärna.

Drag

• Rostfri yta förhindrar korrosion
• Variabel termostat 3°C till 100°C
• Konstant temperatur
• Utrustad med vatten- och ångavlopp

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 9,5 kg
• Kapacitet per GN-behållare: 4 kg choklad
• Apparatens mått: B41 x D67 x H17 cm
• 230V / 50Hz / 1-fas 1500 Watt

Inkluderande

• Tre 1/3 GN-behållare (10 cm djupa)