Rational iVario PRO 2-S - 智能烹饪系统

智能技术在一个烹饪系统中烹饪、烘烤和油炸。快速且精确。每道菜都是单独准备的，但成本效益高。质量优良，员工很少。大型厨房必须协调相互冲突的需求以保持经济性。就像新的 iVario Pro 一样，它为您提供生产精度、生产力、速度和灵活性。

烹饪套件

只需轻触按钮即可通过 iCookingSuite 进行智能控制，这是 iVario 中的智能烹饪功能。它根据食物定制烹饪过程，使一切达到预期的结果，向您学习，适应您的烹饪习惯，并在您需要采取行动时发出警告，例如翻转牛排。你不能在上面烧任何东西或让任何东西沸腾。如果您想赋予食物自己的风味，您可以干预烹饪过程。

iZone控制

使用 iZoneControl 选项可在最小空间内实现巨大变化。这样您就可以从一个平底锅底座创建最多四个区域，并且可以根据需要选择尺寸、位置和形状。您现在可以在一个锅中准备相同或不同类型的食物。在相同或不同的温度下同时或延迟。用核探测器或穿越时间。始终无人值守，无需额外的厨房设备，无能源浪费。

iVarioBoost

陶瓷加热元件与防刮锅底相结合，响应速度快，效率高、速度快、热量分布均匀。集成的 iVarioBoost 能源管理系统比传统烹饪设备消耗的能源最多减少 40%，并且仍然提供储备能力。这样您就可以快速烘烤大量食材，并且在添加冷原料时温度不会下降。

速度

通过可选的压力烹饪功能，您可以将烹饪时间缩短高达 35%*。自动增压和减压使 iVario Pro 快速、轻松。

有效的能源管理

iVarioBoost 加热系统集功率、速度和精度于一体。整个表面的储备功率和精确的热量分布确保准备工作顺利进行。这比传统厨房技术快 4 倍，功耗降低 40%。

智能功能

无人监管的高品质食品、简单的操作、加速的生产、高效的灵活性，这就是现代化的智能烹饪系统。

最佳工作条件

iVario Pro 使厨房符合人体工程学、省力、安全、高效。适合工作日。有利于健康。