Rational iVario PRO 2-S - sistema de cocción inteligente

La tecnología inteligente cocina, hornea y fríe en un solo sistema de cocción. Rápido y también preciso. Cada plato se prepara por separado pero de forma económica. Excelente calidad con poco personal. Las cocinas grandes deben conciliar necesidades contradictorias para seguir siendo económicas. Al igual que el nuevo iVario Pro, que ofrece precisión, productividad, velocidad y flexibilidad en su producción.

iCookingSuite

Control inteligente con solo pulsar un botón con iCookingSuite, la inteligencia de cocción de iVario. Que adapta el proceso de cocción a los alimentos, que lleva todo al resultado deseado, que aprende de ti, se adapta a tus hábitos de cocina y te avisa cuando debes tomar medidas, como por ejemplo darle la vuelta a un bistec. No puedes quemar nada encima ni dejar que nada se desborde. Si quieres darle tu propio toque a la comida, puedes intervenir en el proceso de cocción.

iZoneControl

Gran variación en espacio mínimo con la opción iZoneControl. Esto le permite crear hasta cuatro zonas desde una base de sartén y puede elegir el tamaño, la posición y la forma que desee. Ahora puedes preparar el mismo o diferentes tipos de comida en una sola sartén. Simultáneamente o con retraso, a la misma o diferente temperatura. Con una sonda nuclear o a través del tiempo. Siempre desatendido, sin equipamiento de cocina adicional, sin desperdicio energético.

iVarioBoost

La combinación de elementos calefactores cerámicos y una base de sartén resistente a rayones con respuesta rápida para alta eficiencia, excelente velocidad y distribución uniforme del calor. El sistema integrado de gestión de energía iVarioBoost consume hasta un 40% menos de energía que los aparatos de cocina convencionales y aún proporciona capacidad de reserva. Esto permite dorar rápidamente grandes cantidades y la temperatura no baja al añadir ingredientes fríos.

Velocidad

Con la función de cocción a presión opcional puedes conseguir tiempos de cocción hasta un 35%* más cortos. La acumulación automática de presión y la descompresión hacen que iVario Pro sea rápido y sencillo.

Gestión energética eficaz

El sistema de calefacción iVarioBoost combina potencia, velocidad y precisión. La reserva de potencia y la distribución precisa del calor por toda la superficie garantizan que la preparación se desarrolle sin problemas. Esto es hasta 4 veces más rápido que la tecnología de cocina convencional y con hasta un 40% menos de consumo de energía.

Funciones inteligentes

Alta calidad de los alimentos sin supervisión, funcionamiento sencillo, producción acelerada, flexibilidad eficiente: esto es un trabajo moderno con un sistema de cocción inteligente.

Las mejores condiciones de trabajo

El iVario Pro hace que la cocina sea ergonómica, ahorra trabajo, segura y eficiente. Bueno para la jornada laboral. Bueno para la salud.