Rational

随着 1976 年蒸锅的发明，Rational 已经彻底改变了专业厨房的工作方式。全球超过 300,000 台 Rational 蒸汽机每天都在证明这一点。实际上，如今安装的每一台设备中就有一个是 Rational steamer。

有了Rational CM CombiMaster，厨房的日常工作对您来说不再是问题。凭借五种制备技术（热风、蒸汽、combi、Finishing® 和 vario-steam），您将拥有 Rational CombiMaster 的无限多功能性。烘烤、烘烤、蒸、热烫、水煮、炖、烧烤等等，全部在一台设备中完成。

Rational SCC SelfCooking Center 5SENSES 开启了烹饪的新时代。您可以忘记所有传统设置，例如温度、风速、准备时间或湿度。不断的调整和检查以及许多日常任务和复杂的编程也已成为过去。 Rational SelfCooking Control 可独立识别菜肴的具体要求和填充量。理想的烤箱气候和烹饪时间是单独计算并不断调整的。