Electrolux Elektrofritteuse - 36 Liter - Standmodell

Elektrisch beheizte Fritteuse mit zwei 18 - 20-Liter-Schalen 340x400x290 mm, Bodenmodell mit Drehtüren für die Ölablassventile. Die Heizelemente sind in der Pfanne montiert, wodurch die Friteuse besonders für Produkte mit Mehl oder Semmelbröseln geeignet ist. Die Lasertechnologie ermöglicht eine enge Verbindung mit anderen Geräten der 900XP-Linie. Selbsttragende Edelstahlkonstruktion, extra verstärkt. Rückwand und Seitenwände bestehen aus einer Edelstahlplatte. 2 mm starke Edelstahlplatte mit flachen Oberkanten, mit Bratblechen aus 1,2 mm starkem Edelstahl. Belüftungsöffnung mit abnehmbarem Edelstahlgitter. Die Bedienknöpfe aus Metall befinden sich an der Vorderseite. Nahtlos verschweißte Frittierwannen mit runden Ecken, Kaltzone und großzügiger Überlaufzone. Die Elemente sind faltbar in die Pfanne gelegt, um die Reinigung zu erleichtern. Stufenlose thermostatische Temperaturregelung von 105 - 185 ° C mit Überhitzungsschutz. Inklusive vier Frittierkörben 140x330x148 mm mit Kaltgriff, zwei Krümelrosten, zwei Edelstahldeckeln und zwei Ölwannenschalen. In der Unterkonstruktion ein Schrank mit doppelwandigen Drehtüren und den 1 ”Ablassventilen. Das Gerät mit glatten Oberflächen für eine einfache Reinigung. Auf 4 verstellbaren Edelstahlbeinen platziert. IPX5 wasserdicht.

Beschreibung

• Die Schachtel ist zur einfachen Reinigung nahtlos mit einem Laser verschweißt.
• Die Incoloy-Heizelemente sind zur einfachen Reinigung faltbar im Behälter montiert.
• Thermostatische Regelung der Öltemperatur bis maximal 185 ° C
• Überhitzungsschutz-Thermostat ist bei allen Geräten Standard.
• Ölablassventil unter dem Behälter mit einem Sumpf im Unterbau.
• Alle wichtigen Komponenten sind für eine einfache Wartung auf der Vorderseite platziert.
• IPX5 wasserdicht zertifiziert.
• Das spezielle Design der Bedientasten verhindert das Eindringen von Wasser.
• Auf vier Nivellierfüße aus Edelstahl gestellt. Optional sind Front-, Heck- und Seitenschweller aus Edelstahl erhältlich.
• Serienmäßig mit 4 kleinen Körben und einer Tür, die sich in der Unterkonstruktion nach links und rechts dreht.
• Die 930 mm tiefe Platte bietet eine größere Arbeitsfläche.
• Alle Außenbeschichtungen bestehen aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish.
• Abgewinkelte Seiten sorgen für eine flache Verbindung mit anderen Geräten und verhindern Risse und mögliche Schmutzansammlungen zwischen den Geräten.

Allgemeine Informationen

• Effektive Behälterabmessungen, Länge 340 mm
• Effektive Behälterabmessungen, Höhe 290 mm
• Effektive Behälterabmessungen, Breite 400 mm
• Backkapazität 18 lt MIN; 20 lt max
• Thermostateinstellung 105 ° C MIN; 185 ° C MAX

Wenn die Friteuse an oder neben einem temperaturempfindlichen Gerät aufgestellt wird, muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm zwischen ihnen angebracht oder eine Wärmeisolierung installiert werden.