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MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C

Name: MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C
Brand: MKN
Price: 8845.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.9 (758 reviews)

SKECOD610CG2 / 21599Hersteller: MKNTeilen

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8.845,10 € inkl. MwSt.

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Beschreibung

Der neue Heißluftdämpfer von MKN mit einer Kapazität von 6x 1/1 GN: der Nachfolger des MKN HansDampf Compact!

Etwa 40% schmaler als vergleichbare 1/1 Dampfgarer. Ideal für die Kompaktküche, Frontcooking oder kleines Bistro.

Klein, aber oho! Der schlanke SpaceCombi Classic ist nur 55 cm breit und bietet dennoch eine erstaunliche Kapazität: 6 x GN 1/1. Der schmale, kompakte SpaceCombi ist genau wie der „große“ ein äußerst effizienter, professioneller Partner in Ihrer Küche, genau dort, wo es auf jeden Zentimeter ankommt.

Ausführung / Beschreibung :
Gastronorm, 60 mm tief: 6x 1/1 GN
Gastronorm, 65 mm tief: 5x 1/1 GN
Mahlzeiten pro Tag: 30-80 (1/1 GN)

Standardversion:

Handbetriebskonzept
6 grundlegende Kochmethoden:
- Heißluft 30-300 ° C
- Schonend 30-300 ° C dämpfen
- 100 ° C dämpfen
- Schnelles Dämpfen bei 101-130 ° C
- Kombidampf 30-250 ° C
- 30-180 ° C regenerieren
5 Lüfterstufen
ClimaSelect für ein perfektes produktspezifisches Ofenklima
StepMatic-Funktion zum freien Kombinieren der Grundkochmethoden
100 Programmplätze für Ihre eigenen Garprogramme
Hygienische Backofentür mit dreifacher Isolierverglasung
DynaSteam: Ökonomisch und ökologisch verantwortliche Dampfdosierung
Ready2Cook
Einpunkt-Kerntemperatursensor
AutoShower
Manuelles Reinigungsprogramm
USB-Schnittstelle
Nahtloser hängender Rahmen

Intuitiv einstellbar:

6 Vorbereitungsmöglichkeiten:

- Sanftes Dämpfen

- Dämpfen

- Expressdämpfen

- Heißluft / Konvektion

- Combistomen

- Perfektion (Regeneration)

5 Lüfterstufen:

Gewährleistet eine sehr genaue Feinabstimmung und Gleichmäßigkeit und damit optimale Qualität.

ClimaSelect:

Im richtigen Klima im Ofenraum. Individuell ansteuerbar: ClimaSelect garantiert die Feuchte- und Temperaturmessung im Garraum. Die Luftfeuchtigkeit kann produktspezifisch in 25-Prozent-Schritten eingestellt werden. Ergebnis: Zuverlässige Lebensmittelqualität.

100 Speicherplätze:

Sie können bis zu 100 Garprogramme mit bis zu 6 Schritten speichern. Das sichert Standard Top Qualität.

WaveClean - automatische Reinigung:

Mit der Two-in-One-Kapsel WaveClean® (optional) erledigt die automatische Reinigung dies. Und es funktioniert enorm effizient, hygienisch und sicher. Mit nur einer versiegelten 2-in-1-Kapsel, die sowohl Reiniger als auch Klarspüler enthält, leuchtet alles automatisch bis in die kleinsten Ecken - und das bei nur 19 Litern Wasserverbrauch. Dies reduziert den Wasserverbrauch um 30%.

Hygienebackofentür mit 3-fach Isolierverglasung:

Ihre Vorteile:

• Wärmeverluste werden reduziert und Energiekosten gespart.

• Der Garraum wird von WaveClean (optional) vollständig gereinigt. Eine manuelle Reinigung ist nicht erforderlich.

• Einfach und sauber.

DynaSteam - Qualität bei geringem Wasserverbrauch

Beeindruckend:

Die jeweils eingestellte Dampfmenge wird automatisch an die Beladungsmenge angepasst. Immer das richtige Verhältnis; niemals zu viel und niemals zu wenig.

Dies beschleunigt den Garvorgang und garantiert gleichzeitig eine hervorragende Lebensmittelqualität bei geringstmöglichem Energieverbrauch.

Lieferung ohne GN-Behälter und Gestelle.

Optionen zu zusätzlichen Preisen:

- WaveClean automatisches Reinigungsprogramm
- Mehrkerntemperaturmesser
- Linkshänder Tür

- Verbindungssatz Energieoptimierung

- Integrierte Kondensatabsaugung

- 12 Schachteln mit 10 Gläsern "Two in one cleaner"

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Spezifikationen

Model	Layout-Modell
Tür	Rechtsanschlag
Kerntemperaturanzeige
Reinigungssystem
Wasserverbindung
Wassertank
Temperaturbereich	300 ºC
Garantie	1 Jahr
Garantieart	Vor-Ort-Garantie

Breite	787 mm
Tiefe	550 mm
Höhe	784 mm

Maximale Gastronormgröße	1/1 Gastronorm
Anzahl der Ebenen	6

Elektro- / Gasversion	elektrisch
Anschlussspannung	400 Volt
Verbindungswert	7,8 kW

MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C

7.310,00 €

KundenbewertungenBewertung basiert auf 758 Bewertungen

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Expertenrat
100% erwiesenermaßen zuverlässig

8,9

Laurens

20 Juli 2026

Ich habe einen Liebherr-Weinklimaschrank bestellt und bin sehr zufrieden. Die Bestellung war auch ganz einfach. Die Lieferung hat ein paar Tage gedauert, aber das macht nichts. Das sollte die Freude nicht trüben.

Pierre

14 Juli 2026

Super! Der Nachteil ist das Gewicht, dafür hat man aber einen leistungsstarken Motor. Es ist auch etwas umständlich, die kleine Menge Wodka, die man zwischen die beiden Rührschüsseln geben muss, damit nichts gefriert, wieder zu entfernen. Positiv ist, dass das Eis in 20 Minuten fertig ist.

Alex

17 Juni 2026

Ein guter und zuverlässiger Lieferant, der bei der Lösungsfindung hilft.

MKN SpaceCombi Compact CL, Heißluftdämpfer, SKECOD610C

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