MKN Wasserkocher 3 285L 6x 1 / 1GN 200mm (EcoControl) Mischbatterie MKN

Hersteller:
MKN
Produktlinie:
SKU:
10018805
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Beschreibung

Die Optima 850-Serie

Eine schwere Serie von Großküchengeräten mit einer Tiefe von 850 mm für die größere und institutionelle Profiküche. Ein komplettes Programm mit mehr als 240 Elektro- und Gasgeräten, die sich in jeder erdenklichen Zusammensetzung flexibel kombinieren lassen, ganz auf die Wünsche des Anwenders zugeschnitten. Die speziellen Nivellierleisten und die Entwässerungsrinnen an beiden Geräteseiten erfüllen hohe Anforderungen an Ergonomie und Hygiene. Die schwere Qualität und das Top-Design machen die Optima 850-Serie zum Herzstück der Küche.

Ausführung:

  • Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl
  • Ober- / Ablaufrinne nahtlos ausgeführt
  • Fassungsvermögen: 285 l
  • Garzeit 43 Minuten
  • Innenkessel komplett aus hochkorrosionsbeständigem Stahl
  • doppelwandiger kochkessel mit doppelwandigem deckel mit federscharnier
  • integrierter Dampferzeuger
  • wechseln
  • Thermostat
  • Sicherheitsthermostat
  • Kontrollleuchten
  • Rohrheizkörper
  • Wassermagnetventil
  • Wasserstandsregler mit Elektrode
  • Druckregler
  • VAPRO-System für schnelles Aufheizen und geringen Energieverbrauch
  • Kurze Aufheizzeiten schonen die Speisen und sparen Zeit
  • Der Neigungswinkel des Kessels erleichtert das Gießen, Entleeren und Reinigen
  • Standardausrüstung mit 3 Positionen: Kochen, Kochen und Warmhalten
  • Immer einsatzbereit für den Dampferzeuger mit Prozesswasserüberwachung und automatischer Niveauregulierung
  • ausgestattet mit EcoControl:
  • integrierte RS485-Schnittstelle zur HACCP-Dokumentation
  • serienmäßig für den Anschluss an getrennte Energiequellen vorbereitet (Optimierungssystem)
  • genaue Temperaturregelung
  • sanfte Hitzeeinstellung
  • Selbstprogrammierend und automatische Einstellung der Bratzeit für verschiedene Mengen zu backender Pommes Frites
  • ergonomisch gestaltete Benutzeroberfläche
  • Bedienung über Touchscreen mit benutzerfreundlichen Kurzprogrammen
  • auch mit Prozessparametern auf LED-Anzeigen versehen
  • Unterbau mit Stellfüßen
  • anschlussfertig für ein Power Optimization System

Zusätzliche Optionen

Nivellierfüße MKN
  • 200mm hoch (Standard) - 4er Set

    + 92,00 €
Perforierter Backofenraum (6)
  • 202020

    + 2.580,00 €
Regaleinsatz
  • 814295

    + 87,00 €
Ölmessstab
  • 895024

    + 72,00 €
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Spezifikationen

Eigenschaften
GerätetypWasserkocher
Modelstehendes Modell
KochzeileMKN Optima 850
Kippbar
DeckelDoppelwandig
Gewicht220 kg
Garantie1 jaar
GarantieartVor-Ort-Garantie
Maße
Breite1400 mm
Tiefe850 mm
Höhe920 mm
Kapazität
Inhalt (ca.)285 Liter
Innere GN-Größe6/1 GN
Gastronorm Kapazität6x 1/1 GN
Gastronorm Tiefe200 mm
Materialien
Material von außenRostfreier Stahl
Internes MaterialRostfreier Stahl
Verbindung
Heizungsartelektrisch
Verbindungsspannung400 V
Aktueller Verbindungswert35,8 kW
Wasserverbindung
Wasserauslass / WasserhahnWasserhahn

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