MKN HotLine - Induktionskochinsel - Bodenmodell 1323111 MKN

MKN HotLine - Induktionskochinsel - Bodenmodell 1323111
Hersteller:
MKN
Produktlinie:
SKU:
1323111
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Beschreibung

Sortiment nach DIN 18851 für den universellen Einsatz in gewerblichen Küchen. Zum Zubereiten von Gerichten in Töpfen und Pfannen auf einer Oberfläche. Zum Kochen, Dämpfen, Braten, Schmoren, Kochen und Dämpfen. Gehäuse und Abdeckung bestehen vollständig aus CNS (Material Nr. 1.4301) / AISI 304. Sichtbare Oberflächen mit polierter und satinierter Oberfläche, Maserung 320. Knickfeste, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden. Deckel 30 mm nach unten und 20 mm nach hinten gebogen. Entworfen als Tropfkante auf der Vorderseite. Vorsprung von 50 mm zum Gehäuse des Gerätes geschlossen. Bedienfeld in Form eines Schreibtisches für höchste ergonomische Anforderungen und sehr einfache Reinigung. An der Vorderseite abnehmbar für einfachen und kostengünstigen Wartungszugang. Prägung hinter den Steuertasten, ergonomisch geformte Tasten zur einfachen Identifizierung der Position. Anschluss und Abdichtung mittels Anschlussmethode. Die Klemmhalterung ist zur leichteren Reinigung hinten abgerundet (R 20). Ausgestattet für die Installation von höhenverstellbaren Gerätefüßen (optional) oder für die Installation auf einem vom Kunden gelieferten Sockel. Das Gerät ist intern vollständig für den vom Kunden bereitgestellten Strom verdrahtet. Alle zur Verwendung erforderlichen Schalter sind installiert.

Nahtloses Glaskeramikkochfeld von 6 mm Dicke, leicht zu reinigen, in gleicher Höhe in den Deckel eingesetzt. Kochzone mit Dekormarkierung. Die Ecken des Kochfelds sind abgerundet (R 50).

Erwärmung durch Oberflächeninduktionsgeneratoren von jeweils 325 x 325 mm mit Steuereinheit für schnelle Energieübertragung. Spart Energie durch hohe Effizienz. Elektronisches, energiesparendes Topferkennungssystem ab 12 cm Pfannenbodendurchmesser. Überhitzungsschutz PT 1000. Progressive Kennlinie. Stufenlose Heizleistung. Ausgestattet mit Geräteschalter und Kontrollleuchte.

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