Unox ChefTop MindMaps PLUS horno mixto 5x 1/1 GN COMPACT Mango derecho

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El horno tiene una pantalla de control Master Touch, esta permite la cocción manual de platos, pero también da acceso a una lista de ciclos de cocción que se han guardado previamente o se pueden crear nuevas recetas, que luego se pueden guardar, la distancia entre las parrillas es 67cm, el horno dispone de Adaptive.Cooking, Multi.Time que permite hornear 10 productos diferentes al mismo tiempo, Mise.en.Place que todos los platos están listos al mismo tiempo, Dry.Maxi para una humedad ideal, Steam.Maxi para una cocción al vapor perfecta, Air.Maxi para una perfecta circulación del aire caliente, sistema de limpieza automático Rotor.Klean y filtro antical Auto.Pure, capacidad 5x (1/1GN)

Se suministra sin rejillas ni bandejas de horno, consulte las opciones y accesorios.

Mapas mentales UNO/MÁS

• Con la tecnología MIND.Maps tienes un panel de control claro con el que puedes completar los procesos de horneado con unos pocos movimientos de la mano.
• Con MIND.Maps puede guardar los procesos de horneado utilizados anteriormente, de modo que pueda recurrir fácilmente al mismo programa en el futuro para obtener exactamente el mismo resultado.
• Por medio de las tecnologías DRY.Maxi y STEAM.Maxi puede ajustar con mucha precisión el nivel de humedad.
• Gracias a la tecnología AIR-Maxi, el aire circula de forma perfectamente uniforme. Sea cual sea la cantidad en el dispositivo, siempre se obtiene la máxima calidad y uniformidad, desde el punto más bajo hasta el más alto.
• Seguridad: El material de aislamiento Protek.SAFE mantiene el exterior del dispositivo a una temperatura de trabajo segura.
• ¡Gracias al sistema de limpieza automático Rotor.KLEAN en combinación con el detergente DET&Rinse, tiene más tiempo para afrontar nuevos retos en la cocina!

Beneficios adicionales de un horno PLUS en lugar de un horno ONE

• Con un horno Mindmaps PLUS, tiene un sistema de cocción adaptativo que sabe exactamente qué resultados desea, interpreta sus parámetros de cocción, registra los cambios de humedad y temperatura durante el proceso de cocción y sugiere la mejor manera de lograr exactamente ese resultado. tú deseas
• Obtiene una amplia gama de programas de horneado populares preprogramados que facilitan la delegación y todo disponible con un solo botón.
• El programa MULTI.Time te permite hornear hasta 10 productos diferentes al mismo tiempo y cada producto tiene asignado su propio temporizador que indica su estado y te avisa cuando está listo.

El programa MISE and PLACE le permite completar múltiples programas al mismo tiempo. El programa le proporciona los tiempos exactos y el orden en que debe colocar los productos con diferentes tiempos de cocción en el horno.

Aplicación de entrenamiento TOP

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