Unox ChefTop MindMaps PLUS four mixte 5x 1/1 GN COMPACT Poignée droite

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Le four dispose d'un écran de contrôle Master Touch, cela permet la cuisson manuelle des plats, mais il donne également accès à une liste de cycles de cuisson qui ont été précédemment enregistrés ou de nouvelles recettes peuvent être créées, qui peuvent ensuite être enregistrées, la distance entre les grilles est 67cm, le four dispose d'Adaptive.Cooking, Multi.Time qui permet de cuire 10 produits différents en même temps, Mise.en.Place que tous les plats soient prêts en même temps, Dry.Maxi pour une humidité idéale, Steam.Maxi pour une cuisson vapeur parfaite, Air.Maxi pour une parfaite circulation de l'air chaud, système de nettoyage automatique Rotor.Klean et le filtre anticalcaire Auto.Pure, capacité 5x (1/1GN)

Livré sans grilles ni plaques de cuisson, voir les options et accessoires.

Cartes mentales ONE/PLUS

• Avec la technologie MIND.Maps, vous disposez d'un panneau de commande clair avec lequel vous pouvez terminer les processus de cuisson en quelques mouvements de la main.
• Avec MIND.Maps, vous pouvez enregistrer les processus de cuisson précédemment utilisés, de sorte qu'à l'avenir, vous pourrez facilement vous rabattre sur exactement le même programme pour exactement le même résultat.
• Grâce aux technologies DRY.Maxi et STEAM.Maxi, vous pouvez régler très précisément le niveau d'humidité.
• Grâce à la technologie AIR-Maxi, l'air circule de manière parfaitement uniforme. Quelle que soit la quantité dans l'appareil, vous obtenez toujours une qualité et une uniformité maximales, du point le plus bas au plus haut.
• Sécurité : Le matériau d'isolation Protek.SAFE maintient l'extérieur de l'appareil à une température de fonctionnement sûre.
• Grâce au système de nettoyage automatique Rotor.KLEAN en combinaison avec le produit de nettoyage DET&Rinse, vous avez plus de temps pour relever de nouveaux défis dans la cuisine !

Avantages supplémentaires d'un four PLUS au lieu d'un four ONE

• Avec un four Mindmaps PLUS, vous disposez d'un système de cuisson adaptatif qui sait exactement quels résultats vous souhaitez, interprète vos paramètres de cuisson, enregistre les changements d'humidité et de température pendant le processus de cuisson et suggère la meilleure façon d'obtenir exactement ce résultat. tu souhaites
• Vous obtenez une large gamme de programmes de cuisson populaires préprogrammés qui facilitent la délégation et tous disponibles sous un seul bouton.
• Le programme MULTI.Time vous permet de cuire jusqu'à 10 produits différents en même temps et chaque produit a sa propre minuterie qui indique son statut et vous avertit lorsqu'il est prêt.

Le programme MISE et PLACE vous permet de suivre plusieurs programmes en même temps. Le programme vous donne les temps exacts et l'ordre dans lequel placer les produits avec des temps de cuisson différents dans le four.

Application de formation TOP

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