Rational iCombi Pro 6-1/1E - Vaporera combinada eléctrica

Este vaporizador combinado se adapta a sus necesidades, no se olvida de nada y se ajusta automáticamente según sus necesidades. Solo tiene que configurar el resultado deseado. El Rational iCombi se adapta completamente a la receta. La humedad, la velocidad del aire y la temperatura también se ajustan automáticamente. Todo esto para garantizar el mejor resultado. Incluso si el producto está más frío, la puerta del horno se abre con frecuencia o el filete es más grueso que el anterior, siempre obtendrá el resultado perfecto.

Número de comidas al día: 30 – 100

Operación intuitiva renovada

Limpieza intermedia.

Incluso el programa de limpieza se ha renovado por completo. Ahora es más rápido que nunca. ¿Necesitas una limpieza rápida? Ahora solo toma 12 minutos.

WLAN

El iCombi también cuenta con Wi-Fi integrado. Esto le permite conectarlo a internet sin problemas, lo que le permite conectarlo fácilmente a su computadora o teléfono inteligente.
ConnectedCooking le permite operar, programar y leer datos del iCombi de manera fácil y rápida.

Socio de ENERGY STAR®

Ahorrar energía en cocinas profesionales es importante. Por eso, el iCombi Pro ha sido probado y certificado por el programa de certificación más riguroso.

iCombi Pro: las cuatro funciones explicadas brevemente.

iGerente de Producción

El programa iProductionManager garantiza un uso óptimo de su iCombi Pro.
El sistema hace esto avisando qué platos se pueden preparar simultáneamente y qué modos son los mejores para utilizarlos.
Posteriormente usted como usuario podrá seleccionar el modo correcto.

• Preparado lo más rápido posible
• Listo al mismo tiempo
• Con el menor consumo energético

iCookingSuite

El iCombi Pro viene con el libro de cocina más completo jamás visto en un Rational.
Tú eliges el resultado deseado y iCookingSuite se encarga del resto. Si es necesario abrir la puerta durante el proceso de cocción, el sistema ajusta automáticamente el tiempo restante.

Control de densidad

El iDensityControl garantiza un clima óptimo en la cámara de cocción. En combinación con todas sus demás funciones, esto también se traduce en un 50 % más de productividad y una reducción del 10 % del tiempo de cocción. Además, el iCombi Pro ahorra un 10 % más de energía y agua que las versiones anteriores de Rational.

Olvídate de los electrodomésticos compactos y deja que iCombi Pro se encargue. En menos de aproximadamente 1 m². Carne, pescado, aves, verduras y repostería. A la carta, catering, servicio a domicilio y comidas informales. Alta productividad gracias a la colaboración de asistentes inteligentes. Con una potente circulación de aire y deshumidificación, iDensityControl genera un 50 %* más de productividad con tiempos de cocción aproximadamente un 10 %* más cortos. Además, ofrece resultados consistentes y uniformes. Al mismo tiempo, su intuitivo concepto de manejo ofrece la máxima asistencia al usuario y reduce el riesgo de errores. Para que la producción pueda continuar.

Sistema iCare

El sistema de limpieza del iCombi Pro ofrece una limpieza provisional rápida. Esta limpieza solo toma 12 minutos y garantiza que el Combisteamer esté listo para usar rápidamente para el siguiente plato delicioso. Al final del día, el sistema iCare garantiza una limpieza completa para que esté listo para usar al día siguiente.

Sus beneficios:

• Preparación de sus alimentos de excelente calidad en cualquier momento.
• Fácil de operar incluso para personal temporal.
• Costos operativos mínimos
• No requiere limpieza manual

Mi RACIONAL

Al comprar este RATIONAL, obtendrá acceso a MijnRational.nl, un entorno dedicado a todos sus electrodomésticos RATIONAL, que incluye recetas, inspiración, videos instructivos y acceso al soporte técnico de cocina de por vida de Rational.