Rational iCombi Pro 6-1/1E - Vaporizador elétrico combinado

Este vaporizador de ar quente trabalha com você, não esquece de nada e se ajusta automaticamente conforme necessário. Tudo o que você precisa fazer é definir o resultado desejado. O Rational iCombi se adapta totalmente à receita. A umidade, a velocidade do ar e a temperatura também são ajustadas automaticamente. Tudo isso para garantir o melhor resultado. Mesmo que o produto esteja mais frio, a porta do forno seja aberta com frequência e/ou o bife esteja mais grosso que o anterior, você sempre obtém o resultado perfeito.

Número de refeições por dia: 30 – 100

Operação intuitiva renovada

Limpeza intermediária.

Até o programa de limpeza foi completamente reformulado. Agora está mais rápido do que nunca. Precisa de uma limpeza rápida? Agora leva apenas 12 minutos.

WLAN

O iCombi também é equipado com Wi-Fi integrado. Isso permite que você conecte o iCombi à internet sem problemas, permitindo que você se conecte facilmente ao seu computador ou smartphone.
O ConnectedCooking permite que você opere, programe e leia dados do iCombi de forma fácil e rápida.

Parceiro ENERGY STAR®

Economizar energia em cozinhas profissionais é importante. É por isso que o iCombi Pro foi testado e certificado pelo programa de certificação mais rigoroso.

iCombi Pro: as quatro funções explicadas resumidamente.

iGerente de Produção

O programa iProductionManager garante o uso ideal do seu iCombi Pro.
O sistema faz isso informando quais pratos podem ser preparados simultaneamente e quais modos são melhores para isso.
Depois, você, como usuário, pode selecionar o modo correto.

• Preparado o mais rápido possível
• Pronto ao mesmo tempo
• Com o menor consumo de energia

iCookingSuite

O iCombi Pro vem com o livro de receitas mais completo já visto em um Rational.
Você define o resultado desejado e o iCookingSuite cuida do resto. Se a porta precisar ser aberta durante o cozimento, o sistema ajusta automaticamente o tempo restante.

Controle de iDensidade

O iDensityControl garante o clima perfeito na câmara de cozimento. Combinado com todos os seus outros recursos, isso também resulta em 50% a mais de produtividade e uma redução de 10% no tempo de cozimento. Além disso, o iCombi Pro economiza 10% mais energia e água do que as versões anteriores da Rational.

Esqueça os eletrodomésticos que economizam espaço e deixe o iCombi Pro fazer o trabalho. Em menos de aproximadamente 1 m². Carnes, peixes, aves, vegetais e doces. À la carte, buffet, serviço de entrega e refeições casuais. Alta produtividade graças à colaboração de assistentes inteligentes. Com potente circulação de ar e desumidificação, o iDensityControl gera 50%* mais produtividade com tempos de cozimento aproximadamente 10%* mais curtos. Ele também proporciona resultados consistentes e uniformes. Ao mesmo tempo, o conceito de operação intuitivo oferece o mais alto nível de suporte ao usuário e um risco reduzido de erros. Para que a produção possa simplesmente continuar.

iCareSystem

O sistema de limpeza do iCombi Pro proporciona uma limpeza intermediária rápida. Essa limpeza leva apenas 12 minutos e garante que o Combisteamer esteja pronto para ser usado novamente rapidamente para o próximo prato delicioso. No final do dia, o Sistema iCare garante que a máquina esteja completamente limpa, para que esteja totalmente pronta para uso no dia seguinte.

Seus benefícios:

• Excelente qualidade na preparação dos seus alimentos a qualquer hora.
• Fácil de operar, mesmo para funcionários temporários
• Custos operacionais mínimos
• Não é necessária limpeza manual

MyRATIONAL

Ao comprar este RATIONAL, você terá acesso ao MijnRational.nl, um ambiente dedicado para todos os seus aparelhos RATIONAL, com receitas, inspiração, vídeos instrucionais e acesso ao suporte técnico de culinária vitalício da Rational.