Rational iCombi Pro 6-1/1E - Elektrischer Kombidämpfer

Dieser Kombidämpfer arbeitet mit Ihnen, vergisst nichts und passt sich automatisch an Ihre Bedürfnisse an. Sie müssen lediglich das gewünschte Ergebnis einstellen. Der Rational iCombi passt sich dann vollständig dem Rezept an. Auch Feuchtigkeit, Luftgeschwindigkeit und Temperatur werden automatisch angepasst. All dies garantiert das beste Ergebnis. Selbst wenn das Produkt kälter ist, die Backofentür häufig geöffnet wird und/oder das Steak dicker ist als das letzte, erzielen Sie immer das perfekte Ergebnis.

Anzahl der Mahlzeiten pro Tag: 30 – 100

Erneute intuitive Bedienung

Zwischendurch putzen.

Auch das Reinigungsprogramm wurde komplett überarbeitet. Es ist jetzt schneller als je zuvor. Benötigen Sie eine schnelle Reinigung? Es dauert jetzt nur noch 12 Minuten.

WLAN

Der iCombi ist außerdem mit integriertem WLAN ausgestattet. Dadurch können Sie den iCombi nahtlos mit dem Internet verbinden und problemlos eine Verbindung zu Ihrem Computer oder Smartphone herstellen.
Mit ConnectedCooking können Sie den iCombi einfach und schnell bedienen, programmieren und Daten auslesen.

ENERGY STAR® Partner

Energiesparen ist in professionellen Küchen wichtig. Deshalb wurde der iCombi Pro vom strengsten Zertifizierungsprogramm getestet und zertifiziert.

iCombi Pro: Die vier Funktionen kurz erklärt.

iProductionManager

Das Programm iProductionManager sorgt für die optimale Nutzung Ihres iCombi Pro.
Das System gibt hierzu Hinweise, welche Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können und welche Modi sich hierfür am besten eignen.
Anschließend können Sie als Benutzer den richtigen Modus auswählen.

• So schnell wie möglich zubereitet
• Gleichzeitig bereit
• Mit dem geringsten Energieverbrauch

iCookingSuite

Der iCombi Pro wird mit dem umfangreichsten Kochbuch geliefert, das es je in einem Rational gab.
Sie stellen das gewünschte Ergebnis ein und die iCookingSuite erledigt den Rest. Muss während des Garvorgangs die Tür geöffnet werden, passt das System die verbleibende Zeit automatisch an.

iDensityControl

iDensityControl sorgt für das perfekte Klima im Garraum. In Kombination mit allen weiteren Funktionen führt dies zu einer um 50 % höheren Produktivität und einer um 10 % kürzeren Garzeit. Darüber hinaus spart der iCombi Pro 10 % mehr Energie und Wasser als frühere Rational-Versionen.

Vergessen Sie platzsparende Gargeräte und überlassen Sie dem iCombi Pro die Arbeit. Auf weniger als ca. 1 m². Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Gebäck. À-la-carte, Catering, Lieferservice und Casual Dining. Hohe Produktivität dank der Zusammenarbeit intelligenter Assistenten. Mit leistungsstarker Luftzirkulation und Entfeuchtung sorgt iDensityControl für 50 %* mehr Produktivität bei ca. 10 %* kürzeren Garzeiten. Und das bei konstanten und gleichmäßigen Ergebnissen. Gleichzeitig bietet das intuitive Bedienkonzept höchste Benutzerunterstützung und reduziert das Fehlerrisiko. Damit die Produktion einfach weitergehen kann.

iCareSystem

Das Reinigungssystem des iCombi Pro ermöglicht eine schnelle Zwischenreinigung. Diese dauert nur 12 Minuten und sorgt dafür, dass der Combisteamer schnell wieder für das nächste leckere Gericht einsatzbereit ist. Am Ende des Tages sorgt das iCare-System dafür, dass das Gerät gründlich gereinigt ist und am nächsten Tag wieder voll einsatzbereit ist.

Ihre Vorteile:

• Jederzeit hervorragende Qualität bei der Zubereitung Ihrer Speisen.
• Einfache Bedienung auch für Aushilfskräfte
• Minimale Betriebskosten
• Keine manuelle Reinigung erforderlich

MyRATIONAL

Wenn Sie dieses RATIONAL kaufen, erhalten Sie Zugriff auf MijnRational.nl, eine spezielle Umgebung für alle Ihre RATIONAL-Geräte mit Rezepten, Inspirationen, Anleitungsvideos und Zugriff auf den lebenslangen technischen Kochsupport von Rational.