Four à pizza Pizzamaster PM 912 ED

Remarque : l'étagère supplémentaire illustrée est optionnelle.

• 2 salles de boulangerie
• Dimensions de la chambre de cuisson (largeur x profondeur x hauteur) : 920 x 670 x 210 mm
• Socle avec roulettes freinées et étagère réglable

Pizzamaster propose 95 tailles différentes et plus de 1 800 modèles. Avec plus d'un million de combinaisons possibles, vous trouverez toujours la solution idéale pour votre cuisine. La puissance et l'efficacité des fours offrent une capacité inégalée. Une température de cuisson élevée, un temps de refroidissement court et, par conséquent, des coûts d'exploitation réduits contribuent à accroître votre rentabilité.

Ce four à pizza est facile d'utilisation grâce à une température de cuisson stable et un contrôle intelligent de la chaleur. La chaleur provenant du haut, du bas et de l'avant, il n'est plus nécessaire de déplacer les pizzas pendant la cuisson, ce qui garantit un résultat fantastique, fiable et homogène. De plus, ce four à pizza est économe en énergie : une fois la température atteinte, sa consommation d'énergie (en kW) est réduite de moitié.

Grâce à des matériaux de haute qualité et à une conception surdimensionnée, ce four garantit une longue durée de vie sans problème, vous assurant ainsi un investissement durable.

Standard avec

• Châssis
• Hotte aspirante intégrée
• Brique céramique (pour des températures jusqu'à 370 °C)
• Température de cuisson jusqu'à 400 °C
• Minuteur manuel
• Protection contre la surchauffe

En option (certains prix sont disponibles sur demande, toutes les options ne sont pas combinables – voir la fiche technique)

• Mode extrême 500 °C
• Hotte aspirante allongée
• Système de ventilation directe (combine deux flux d'air chaud en un seul)
• Brique haute température (pour des températures supérieures à 370 °C)
• Minuteur automatique de 7 jours
• Laque noire
• Fonction vapeur
• Chambre de cuisson extra haute
• Double tension (230 V et 400 V)
• Version marine
• Version côtière (résistante au sel)
• Panneau latéral (servant de bouclier thermique et de protection contre les éclaboussures)
• Espace de rangement sous la base (fours à 1/2/3 étages uniquement)
• Armoire de fermentation sous la base (uniquement pour les fours à 1/2/3 étages)
• Étagère supplémentaire dans la base (extensible pour four à 1/2/3 étages, fixe pour 4 étages)
• Étagères latérales pour un espace de rangement supplémentaire (plateforme 1/2/3 uniquement)
• Étagère de rangement pour l'huile et les épices
• Support pour ustensiles à pizza

Garantie

• 1 an pour le service
• 2 ans pour les pièces