Four grill Josper - HJA-PLUS-S80

Le four-grill Josper HJA-PLUS-S80 allie l'authenticité du barbecue au charbon de bois à la précision d'un four traditionnel, idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce four à charbon garantit une saveur unique, propre à cette technique, conférant aux plats un goût fumé distinctif et une texture juteuse.

La conception du HJA-PLUS-S80 vise à optimiser l'efficacité et la facilité d'utilisation. Sa structure fermée garantit :

• Une température exceptionnellement élevée qui accélère le processus de cuisson au gril.
• Contrôle optimal de la chaleur, permettant une cuisson uniforme de divers produits.
• Consommation de charbon de bois réduite grâce à un transfert de chaleur efficace.
• Polyvalence dans les techniques de cuisson, de la saisie à la cuisson lente.

Un four grill Josper est un atout précieux pour tout établissement souhaitant proposer des grillades d'exception. Le modèle HJA-PLUS-S80 garantit des résultats constants et de haute qualité qui sauront séduire les clients.

Accessoires inclus :

• Deux plaques de cuisson nervurées
• Poker
• Pinces
• Brosse métallique