Lave-vaisselle - DR 265E PLUS
Les machines à laver les casseroles et outils Rhima sont conçues pour un lavage rapide et efficace des casseroles, poêles, caisses et outils. Une fiabilité de fonctionnement élevée, une utilisation simple et le résultat d'hygiène le plus élevé sont les propriétés les plus importantes.
Le Rhima DR 265E a un panier en acier inoxydable de 700 x 700 mm et convient aux gros matériaux et offre de la place pour un conteneur Gastronorm 2/1 ou deux conteneurs Gastronorm 1/1 côte à côte.
Données techniques
- Dimensions : 840x885x1790 mm (lxpxh)
- Charge connectée : 400 V.
- Performance:
- entièrement en acier inoxydable
- entièrement à double paroi et isolé
- chaudière à économie d'énergie
- cuve de lavage soudée aux coins arrondis
- système de rinçage intensif (RIN), c'est-à-dire comprenant un réservoir de rupture, une pompe de surpression de rinçage, une chaudière sans pression, une température de rinçage constante de 85 ºC
- interrupteur de protection de niveau
- chaudière de rinçage intégrée en acier inoxydable
- distributeur de produit de rinçage intégré
- interrupteur de protection de porte
- 4 programmes de lavage et un programme d'autonettoyage automatique
- protection thermique contre la surchauffe de la pompe
Particularités de la machine :
- Convient pour les gros matériaux
- RINS : Système de rinçage intensif Rhima
- HACCP
- fiable
- Opération facile
- Faibles coûts d'exploitation
Convient pour les gros matériaux
La hauteur de passage est de 650 mm ; convient au lavage de plateaux, plateaux, seaux en acier inoxydable, grandes planches à découper, grilles de systèmes d'extraction, bassins, grandes casseroles, etc. En raison de la profondeur interne de 700 mm (cuisson), les grilles peuvent être lavées, des matériaux jusqu'à 2/ 1 format Gastronorm et toutes les caisses Euronorm (400 x 600 mm).
RINS : Système de rinçage intensif Rhima
Une pompe de surpression garantit que l'eau de rinçage chaude est rincée sur la vaisselle avec une pression forte et constante. Pendant le rinçage total, aucune eau froide du robinet n'est autorisée dans la chaudière, de sorte que l'eau de la chaudière est constante à 85 °C pendant tout le cycle de rinçage. La chaudière est remplie d'eau froide du robinet via un réservoir de rupture intégré, une fois le rinçage complet terminé. En conséquence, le DR 265E n'est plus dépendant de la pression de la conduite d'eau. L'eau chaude de la chaudière n'est plus mélangée à de l'eau froide, de sorte qu'une désinfection thermique maximale a lieu, la vaisselle absorbe plus de chaleur et sèche donc mieux.
HACCP
Le DR 265E dispose de trois programmes de lavage de 180, 360 et 540 secondes et d'un programme de lavage continu pour les matériaux très sales. Grâce à la commande électronique, les trois programmes de lavage peuvent être adaptés à la salissure des matériaux, de sorte qu'un résultat de lavage parfait peut toujours être obtenu. La machine est également équipée d'un système de contrôle thermochronique, ce qui signifie qu'elle est toujours rincée avec de l'eau de chaudière supérieure à 82°C, conformément aux normes HACCP.
Les pompes de lavage à vidange automatique et placées verticalement garantissent qu'aucune eau de lavage sale ne reste dans la pompe lorsque la machine est vide.
fiable
L'ensemble de la machine, y compris le châssis, le réservoir, les tamis, les filtres, etc., est en acier inoxydable AISI 304 18/10 de haute qualité. La puissante pompe de lavage triphasée de 3 000 watts offre une grande puissance de lavage. Les bras de lavage et de rinçage rotatifs robustes en acier inoxydable produisent une puissance de lavage dynamique élevée, évitant les points morts. Les bras de lavage et de rinçage en acier inoxydable sont également insensibles aux produits chimiques et aux températures élevées.
Opération facile
Cette machine à commande électronique fonctionne simplement au moyen de touches tactiles. Avec un seul bouton, vous sélectionnez le programme souhaité et démarrez ce programme. Le reste est entièrement automatique. Le bandeau de commande affiche le programme sélectionné, le temps restant et les températures de l'eau de lavage et de rinçage. Toujours au-dessus de 82°C, conformément à HACCP, vous avez ainsi le contrôle du bon fonctionnement pendant tout le programme de lavage.
Faibles coûts d'exploitation
Afin de limiter les déperditions thermiques, non seulement la porte est à double paroi, mais l'ensemble de la machine. Le DR 265E est également équipé d'une chaudière à économie d'énergie. Si la machine n'est pas utilisée en permanence, il n'est pas nécessaire que la chaudière isolée maintienne l'eau de rinçage à une température constante de 85°C. Vues tout au long de la journée, la plupart des machines sont en veille plus longtemps qu'elles ne fonctionnent réellement. Pendant ce temps, la chaudière revient à une température de veille inférieure, de sorte que moins d'énergie est nécessaire pour maintenir la température de la chaudière. En conséquence, moins d'énergie est perdue et l'émission de chaleur diminue (important pour un environnement de travail frais).
Un programme de nettoyage interne à la fin du quart de travail assure le rinçage de la cabine de lavage. La cabine de lavage et la cuve de lavage ont des coins arrondis. Cela rend la machine plus facile et plus rapide à nettoyer.
La machine est livrée en standard avec :
- Panier de base en acier inoxydable 700 x 700 mm
- Insert de plateau en acier inoxydable
- Panier à outils en acier inoxydable
Accessoires optionnels
- Distributeur de savon intégré
- Pompe de vidange intégrée
- Chaudière pondérée 12 000 watts
- Adoucisseur d'eau externe entièrement automatique
Nous recommandons un adoucisseur d'eau pour une dureté d'eau de 5 DH ou plus. L'évacuation d'eau de votre lave-vaisselle doit se situer à au moins 10 cm au-dessus de l'évacuation extérieure, sinon une pompe de vidange d'eau est nécessaire.
* Le prix des frais de connexion est basé sur une installation sous 1 jour (8 heures). Si l'installation prend plus de temps, les heures supplémentaires seront facturées séparément.