Four à vitesse combiné Unox SPEED-X - 10x 2/3GN - XEPA-0523-EXRN

SPEED-X™ est le premier four mixte de l'histoire avec cuisson accélérée et nettoyage automatique : la combinaison parfaite entre qualité et rapidité. Des performances incroyables, sans sacrifice.

La chambre de cuisson SPEED-X™ a une capacité de 10 plats de cuisson GN 2/3 avec un espacement de 35 millimètres ou 5 plats de cuisson GN 2/3 avec un espacement de 70 millimètres en mode combiné et une position spécifique pour la SPEED.Plate plat de cuisson, de sorte que jusqu'à 4 préparations accélérées peuvent être faites en même temps en mode vitesse.

Préparation combinée

La convection et la vapeur travaillent ensemble pour assurer une cuisson impeccable.

HYPER.Vitesse

Une technologie révolutionnaire qui associe la préparation combinée au micro-ondes.

Nettoyage

Éliminez les pensées avec la première technologie de nettoyage automatique dans un four à cuisson accélérée.
Nettoyage et filtrage automatique de l'eau : rien ne manque ;
Le nettoyage des fours à cuisson accélérée n'est plus un problème. SPEED-X™ dispose d'un système de nettoyage automatique ROTOR.Klean avec un récipient intégré DET&Rinse™ d'une capacité de 1 litre et d'un système de filtre à eau RO.Care qui peut garantir jusqu'à 2000l d'eau filtrée. Mais il y a plus : grâce au capteur SENSE.Klean, le four peut déterminer avec précision le degré de salissure et proposer la méthode de nettoyage la plus appropriée, évitant ainsi le gaspillage. Le four pense à tout !

Une nouvelle expérience numérique

Le panneau de contrôle dont vous avez toujours rêvé
Le panneau de commande innovant Digital.ID™ a été entièrement repensé pour une expérience utilisateur inégalée. Un design frais, simple et innovant qui offre la possibilité de surveiller et de faire fonctionner le four en touchant simplement l'écran.

Y compris 1 plaque à pâtisserie SPEED.Plate TG780

Application de formation TOP

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