Macchina per ghiaccio a sfere raffreddata ad acqua Hoshizaki con tramoggia IM-65WPE-FQ

Macchina per cubetti di ghiaccio FlexiCUBE raffreddata ad acqua Hoshizaki per ghiaccio a sfere

Questo Hoshizaki IM-65WPE-FQ è un fabbricatore di ghiaccio con contenitore incorporato, che produce fino a 60 kg di cubetti di ghiaccio sferici di alta qualità ogni 24 ore. Questo modello FlexiCUBE è dotato di una pompa a velocità variabile, pulizia e notifiche automatiche e una pompa di scarico integrata per un posizionamento flessibile.

L'esclusiva serie IM di macchine per il ghiaccio è progettata con l'igiene come priorità e utilizza un sistema di produzione di ghiaccio a celle chiuse con un ciclo automatico di pulizia e risciacquo. Ciò significa che dopo ogni nuova produzione di ghiaccio, il serbatoio dell'acqua viene svuotato, pulito e quindi riempito con acqua fresca.

1. Grazie alla piastra di spruzzatura dell'acqua, che si adatta perfettamente alla parte inferiore dell'evaporatore, il circuito dell'acqua è protetto sia da contaminazioni esterne che da perdite d'acqua. Ogni cubetto viene quindi riempito con acqua sotto pressione, creando ghiaccio della massima qualità possibile.

2. Mentre il cubetto di ghiaccio si forma lentamente, il getto continua fino alla fine del ciclo. Non è necessaria acqua fresca, poiché il serbatoio dell'acqua nella macchina è sufficiente per un ciclo completo di produzione del ghiaccio.

3. Quando il cubetto è completamente formato, il microcomputer avvia il ciclo di sbrinamento a gas caldo. La piastra di spruzzatura dell'acqua si apre e il gas caldo riscalda lentamente l'evaporatore. A questo punto, l'acqua residua dal ciclo di produzione del ghiaccio viene scaricata.

4. Infine, il cubetto di ghiaccio cade dalla scatola dell'evaporatore nel contenitore del ghiaccio. La piastra di spruzzatura dell'acqua viene risciacquata con acqua fresca per rimuovere eventuali particelle residue prima di richiuderla. L'acqua fresca continua a scorrere fino a quando il serbatoio non è pieno e può iniziare un nuovo ciclo di congelamento.

Il contenitore di raccolta, facile da pulire, è dotato di isolamento in schiuma ad alta densità per rallentare lo scioglimento del ghiaccio. Le guarnizioni della porta forniscono isolamento, impedendo ai batteri di entrare nel contenitore e contaminare il ghiaccio. Un'altra caratteristica è il filtro dell'aria del condensatore rimovibile, facilmente rimovibile per la pulizia. Un filtro dell'aria pulito aiuta a mantenere le massime prestazioni della macchina per il ghiaccio.

• Ogni ciclo di ghiaccio viene eseguito con acqua dolce.
• La piastra di spruzzatura dell'acqua viene pulita a ogni ciclo.
• Circuito idrico chiuso per una protezione essenziale contro la contaminazione.
• Corpo in acciaio inossidabile.
• Pomelli delle porte integrati.
• Guarnizione della porta rimovibile.
• Filtro dell'aria facile da pulire.
• La schiuma di poliuretano iniettata garantisce un isolamento eccellente.
• Controllo tramite microcomputer.

Anche a temperature ambiente elevate, le macchine Hoshizaki IM sono resistenti e affidabili, il che le rende adatte a bar, pub, ristoranti, caffetterie, paninoteche, hotel e altro ancora.