Lavapentole Rhima - DR 165E PLUS cestello base 550x665 mm

Le lavapentole e lavautensili Rhima sono progettate per un lavaggio rapido ed efficiente di pentole, padelle, casse e utensili. Elevata affidabilità operativa, funzionamento semplice e il massimo risultato di igiene sono le proprietà più importanti.

Il Rhima DR 165E ha un'altezza di passaggio libero di 650 mm ed è quindi molto adatto per la pulizia di materiali di grandi dimensioni e teglie da forno.

L'altezza di passaggio 650 mm è adatta al lavaggio di teglie da forno, secchi inox, taglieri di grandi dimensioni, griglie di sistemi di aspirazione, bacinelle, tegami di grandi dimensioni, ecc. Grazie alla profondità interna di 675 mm (bake-off) è possibile lavare le griglie, materiali fino al formato 2/1 Gastronorm e tutte le casse Eurnorm (400 x 600 mm). Il cestello in acciaio inossidabile ha una dimensione di 550 x 665 mm.

Il DR 165 E dispone di tre programmi di lavaggio da 120, 240 e 360 secondi e un programma di lavaggio continuo per materiali molto sporchi. Grazie al controllo elettronico, i tre programmi di lavaggio possono essere adattati allo sporco dei materiali, in modo da ottenere sempre un risultato di lavaggio perfetto. Una pompa di aumento pressione di risciacquo con break tank garantisce un risciacquo costante e intensivo, indipendente dalla pressione del tubo dell'acqua, in modo da ottenere sempre un risultato finale molto pulito. La macchina è inoltre dotata di un sistema di controllo termocronico, il che significa che viene sempre risciacquata con acqua di caldaia superiore a 82°C, secondo le norme HACCP.

L'intera macchina, compreso il telaio, la vasca, i setacci, i filtri, ecc., è realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 di alta qualità. La potente pompa di lavaggio trifase da 2000 watt fornisce molta potenza di lavaggio. I robusti bracci rotanti di lavaggio e risciacquo in acciaio inox producono un'elevata potenza di lavaggio dinamica, evitando punti morti. I bracci di lavaggio e risciacquo in acciaio inossidabile sono inoltre insensibili ai prodotti chimici e alle alte temperature.

Questa macchina a controllo elettronico funziona semplicemente tramite tasti a sfioramento. Con un pulsante si seleziona il programma desiderato e si avvia questo programma. Il resto è completamente automatico. Il pannello di controllo mostra il programma selezionato, il tempo residuo e le temperature dell'acqua di lavaggio e di risciacquo. Sempre sopra gli 82°C, secondo HACCP, in questo modo si ha il controllo del corretto funzionamento durante l'intero programma di lavaggio.

Per limitare le dispersioni termiche, non solo la porta è a doppia parete, ma l'intera macchina. Il DR 165E è inoltre dotato di una caldaia a risparmio energetico. Se la macchina non viene utilizzata costantemente, non è necessario che il boiler coibentato mantenga l'acqua di risciacquo ad una temperatura costante di 85°C. Vista durante il giorno, la maggior parte delle macchine rimane in standby più a lungo di quanto non stia effettivamente lavorando. Durante questo tempo, la caldaia torna a una temperatura di standby più bassa, in modo che sia necessaria meno energia per mantenere la temperatura della caldaia. Di conseguenza, si perde meno energia e diminuisce l'emissione di calore (importante per un ambiente di lavoro fresco).

Un programma di pulizia interna alla fine del turno di lavoro assicura il risciacquo della cabina di lavaggio. La cabina di lavaggio e la vasca di lavaggio hanno gli angoli arrotondati. Questo rende la macchina più facile e veloce da pulire.