Lavatrice per padelle Rhima - DR 180E HR PLUS, pompa a pressione breaktank e risciacquo

* con recupero energetico. Nota: il modello rientra nello schema VIA.

Le lavapentole e utensili Rhima sono progettate per la pulizia rapida ed efficiente di pentole, padelle, cassette e utensili. Elevata affidabilità operativa, funzionamento semplice e il massimo risultato di igiene sono le caratteristiche più importanti. Il Rhima DR 180E ha un'altezza di passaggio libero di 810 mm ed è quindi molto adatto per la pulizia di materiali di grandi dimensioni e teglie da forno.

 

L'altezza di portata di 810 mm è adatta per il lavaggio di teglie da forno, secchi in acciaio inox, taglieri di grandi dimensioni, griglie di sistemi di aspirazione, bacinelle, padelle grandi, ecc. La profondità interna di 675 mm consente di lavare (bake-off) griglie, materiali fino a 2 / 1 formato Gastronorm e tutte le casse Eurnorm (400 x 600 mm). Il cestello in acciaio inossidabile ha una dimensione di 550 x 675 mm.

 

Il DR 180 E ha tre programmi di lavaggio da 120, 240 e 360 secondi e un programma di lavaggio continuo per materiali molto sporchi. Grazie al controllo elettronico, i tre programmi di lavaggio possono essere adattati allo sporco dei materiali, in modo da ottenere sempre un risultato di lavaggio perfetto. Una pompa booster post risciacquo con break tank assicura un post risciacquo costante ed intenso, indipendente dalla pressione del tubo dell'acqua, in modo da ottenere sempre un risultato finale molto pulito. La macchina è inoltre dotata di un controllo termocrono, il che significa che c'è sempre un risciacquo con acqua di caldaia superiore a 82 ° C, secondo le norme HACCP.

 

L'intera macchina, compreso telaio, vasca, setacci, filtri, ecc., È realizzata in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 di alta qualità. La potente pompa di lavaggio trifase da 2.000 watt fornisce molta potenza di lavaggio. I robusti bracci rotanti di lavaggio e risciacquo in acciaio inossidabile producono un'elevata potenza di lavaggio dinamica, evitando i punti morti. I bracci di lavaggio e risciacquo in acciaio inossidabile sono inoltre insensibili ai prodotti chimici e alle alte temperature.

 

Questa macchina a controllo elettronico funziona facilmente tramite tasti a sfioramento. Con un pulsante si seleziona il programma desiderato e si avvia questo programma. Il resto è completamente automatico. Il pannello di controllo mostra il programma selezionato, il tempo rimanente e le temperature dell'acqua di lavaggio e dell'acqua di risciacquo. Sempre sopra gli 82 ° C, in accordo con HACCP, permette di controllare il corretto funzionamento durante l'intero programma di lavaggio.

 

Per limitare la dispersione termica, non solo la porta è a doppia parete, ma l'intera macchina. Il DR 180E è inoltre dotato di una caldaia a risparmio energetico. Se la macchina non è in uso costante, non è necessario che la caldaia coibentata mantenga l'acqua di risciacquo ad una temperatura costante di 85 ° C. Nell'arco dell'intera giornata, la maggior parte delle macchine rimane in standby più a lungo di quanto effettivamente funzioni. Durante questo tempo, la caldaia torna a una temperatura di standby inferiore, in modo che sia necessaria meno energia per mantenere la caldaia alla giusta temperatura. Di conseguenza, viene persa meno energia e la radiazione termica diminuisce (importante per un ambiente di lavoro fresco).

Un programma di pulizia interna, al termine del turno di lavoro, assicura che la cabina di lavaggio venga risciacquata pulita. La cabina e la vasca di lavaggio hanno angoli arrotondati. Ciò rende la macchina più facile e veloce da pulire.

 

- Cesto base in acciaio inox 550 x 675 mm

- Inserto vassoio in acciaio inossidabile

- Cestello portautensili in acciaio inossidabile

 

* Il prezzo dei costi di connessione si basa sull'installazione entro 1 giorno (8 ore). Se l'installazione richiede più tempo, le ore extra verranno addebitate separatamente.