De ijstransportsystemen van Hoshizaki bestaan onder meer uit een reeks trolleys, carts en zakken, die als opslagonderdeel in de ijsmachines zelf zijn geïntegreerd. ITS is een verhoogde opslagbunker met eronder een cart-systeem waar het ijs door de zwaartekracht en zonder te scheppen in kan vallen. Dit syteem zorgt door zijn manoeuvreerbare rotocarts voor een voor werknemers veilige en snellere ijsdistributie.
 
Zodra de trolleys of de zakken vol zijn, kunnen ze worden verwijderd en naar hun bestemming worden gedragen of gereden, zonder dat het ijs vanuit de machine in de vergaarbak hoeft te worden geschept. Dit beperkt niet alleen de kans op verontreiniging, ook bespaart deze methode kostbare tijd die het anders zou kosten om het ijs per portie op te scheppen.
 
De kans op verontreiniging (bijvoorbeeld aanraking door mensen) dient zo klein mogelijk te zijn, terwijl het ijs tegelijkertijd in grote hoeveelheden moet kunnen worden verplaatst zonder dat daar mensenhanden aan te pas komen.
 
De buitenzijde van de bunker en de basis zijn gemaakt van roestvrij staal en de geïsoleerde cart bestaat uit gegoten polyethyleen. Elke unit wordt geleverd met een standaard cart (109 kg) en een ijsschep.
 
• Volledig roestvrijstalen exterieur
 • Geschikt voor ijsblokjesmachines van ieder formaat, door het gebruik van op maat gemaakte roestvrijstalen Top Kits
• Roestvrijstalen polyethyleen geleiders
 • Roestvrijstalen polyethylenen trechter en een bunkerklep met verstevigd scharnier (PowerHinge)
 • Roestvrijstalen, geïsoleerde cart