Lees ons blog
De laatste nieuwtjes en ontwikkelingen op het gebied van horeca apparatuur

Recente blogberichten

De beste bezorgtas kopen

Zodra het voedsel de keuken verlaat, is het de taak van de bezorger om te zorgen dat het gerecht beschermd wordt tegen de elementen en op een geschikte temperatuur de consument bereikt. Een goede bezorgtas is essentieel in dit proces en kan er voor zorgen dat de maaltijd warm en knapperig aan de deur van uw klant aankomt in plaats van koud en vochtig. Ontdek hieronder de perfecte bezorgtas voor uw bedrijf om voedsel vers en kant-en-klaar te houden.

Een gebruiksvriendelijk bezorgmenu maken
Als u onlangs een bezorgservice aan uw restaurant heeft toegevoegd of er een wilt toevoegen omdat de foodservice-industrie zich aanpast aan het coronavirus, kunt u deze tips gebruiken als leidraad om uw menu te structureren in deze onzekere tijden.
Wat is een Blixer?
Robot-Coupe heeft de Blixer een ingenieus apparaat dat verschillende taken in een professionele keuken vereenvoudigt. Ideaal voor gebruik in restaurants, hotels, verpleeghuizen, kinderdagverblijven en ziekenhuizen, de Blixer combineert de kenmerken van een komvormige keukenmachine en een blender / m…

Apparatuur Lees meer >

Problemen met de ijsblokjesmachines oplossen
IJsblokjesmachines zijn enigszins eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken. Ze hebben meestal niet veel knoppen (sommige modellen hebben helemaal geen bedieningspanelen) en het proces is eenvoudig: je zet de ijsblokjesmachine aan en hij begint met produceren. Het klinkt allemaal gemakkelijk totdat het …
Succesvol uw bier tap systeem onderhouden
Het biertapsysteem is één van de belangrijkste systemen in een bar, nachtclub,  restaurant, dus is het belangrijk dat je je systeem goed onderhoudt. Echter, wanneer er meerdere bewegende delen betrokken zijn bij apparatuur kan het vaak onnodig ingewikkeld worden. In dit blog…
De beste warmhoud lampen voor uw restaurant
De meeste horeca ondernemingen hebben voedselverwarmingsapparatuur nodig om hun producten / gerechten op de ideale temperatuur te houden totdat het naar de klant gaat. Daarnaast bedienen veel horeca gelegenheden ook een buffet waar altijd grote hoeveelheden voedsel klaarstaan. Hierdoor wordt het heb…
De beste horeca vaatwasser kiezen voor uw onderneming
Het schoonhouden van uw vaat is van essentieel belang voor uw onderneming. Vooral in de wereld waar wij vandaag de dag in leven, krijgt hygiëne een steeds belangrijkere rol. Het is belangrijk zeker te zijn dat uw vuile vaat op de juiste manier grondig schoongemaakt wordt.
Hoe installeer ik een ijsblokjesmachine?

Als je regelmatig feestjes geeft, ben je waarschijnlijk gewend aan het aantal mensen dat ijsblokjes in hun drankjes wil. IJs is eigenlijk een noodzaak als het buiten warm is en mensen een koud, verfrissend drankje willen. Maar het is vervelend om telkens als het ijs op is naar de winkel te moeten rennen. Welnu, u kunt uzelf de moeite en het geld besparen door een ijsblokjesmachine te kopen.

Hygiëne Lees meer >

Checklist voor preventief onderhoud

U kunt de levensduur van uw professionele apparatuur verlengen en het aantal servicebezoeken verminderen door dagelijks, wekelijks en maandelijks preventief onderhoud uit te voeren. U zult ook merken dat het regelmatig schoonmaken en ontsmetten van uw keuken door een regelmatig schema te volgen om vet en aanslag van uw apparatuur te verwijderen, veel gemakkelijker wordt. We adviseren u altijd de specifieke richtlijnen van uw fabrikant voor onderhoud en reiniging te volgen, maar we hebben een checklist opgesteld om u op het goede spoor te houden

Gezondheidscheck & Gastregistratie App
Versoepel de registratie van uw bezoekers! Gratis online oplossing om uw gasten te onderwerpen aan een gezondheidscheck voordat zij uw horecagelegenheid of ander soort bedrijf betreden. De gastinformatie wordt tijdelijk veilig opgeslagen om deze bij een contactonderzoek aan het RIVM beschikbaar te …
Hoe kruisbesmetting te voorkomen
Kruisbesmetting treedt op wanneer schadelijke bacteriën worden overgedragen op voedingsmiddelen, wat kan leiden tot ernstige gezondheidsrisico's zoals voedselvergiftiging of onbedoelde blootstelling aan voedselallergenen. Als uw keukenpersoneel weet hoe ze kruisbesmetting kunnen voorkomen door …
Succesvol uw bier tap systeem onderhouden
Het biertapsysteem is één van de belangrijkste systemen in een bar, nachtclub,  restaurant, dus is het belangrijk dat je je systeem goed onderhoudt. Echter, wanneer er meerdere bewegende delen betrokken zijn bij apparatuur kan het vaak onnodig ingewikkeld worden. In dit blog…
Het heropenen van uw horeca zaak
Wanneer natuurrampen of pandemieën toeslaan, wordt u mogelijk gedwongen de deuren van uw bedrijf tijdelijk te sluiten of uw bedrijfsmodel aan te passen m.b.t. een crisis. Door het coronavirus hebben veel horeca financiële problemen ervaren. Dit heeft er zelfs voor gezorgd dat sommige zaken…

Koopgidsen Lees meer >

De beste warmhoud lampen voor uw restaurant
De meeste horeca ondernemingen hebben voedselverwarmingsapparatuur nodig om hun producten / gerechten op de ideale temperatuur te houden totdat het naar de klant gaat. Daarnaast bedienen veel horeca gelegenheden ook een buffet waar altijd grote hoeveelheden voedsel klaarstaan. Hierdoor wordt het heb…
De beste horeca vaatwasser kiezen voor uw onderneming
Het schoonhouden van uw vaat is van essentieel belang voor uw onderneming. Vooral in de wereld waar wij vandaag de dag in leven, krijgt hygiëne een steeds belangrijkere rol. Het is belangrijk zeker te zijn dat uw vuile vaat op de juiste manier grondig schoongemaakt wordt.
Wat voor horeca apparatuur heeft uw restaurant nodig?
Bij het openen van een nieuw restaurant of het opknappen van een bestaande vestiging is het kiezen van de juiste horeca apparatuur essentieel voor succes. Er is natuurlijk enorm veel keuze in professionele keuken apparatuur waardoor sommige ondernemers door de bomen het bos niet meer zien. Daarom h…
Professionele blender kopen?
Er zijn zoveel professionele blenders dat het kiezen van het juiste model voor u een hele klus kan zijn. In deze blog worden de verschillende soorten blenders en de functies getoond. Of u nu op zoek bent naar een robuuste professionele smoothie maker of een kleine staafmixer, wij zullen u helpe…
Hoe een vaatwasser in te laden

Een essentieel onderdeel van voedselveiligheid in uw etablissement is ervoor te zorgen dat uw vaat zo schoon mogelijk is. Door te leren hoe u een vaatwasser op de juiste manier vult, kunt u tijd, energie en geld besparen bij elk smetteloos gerecht! We laten u zien hoe u het beste een vaatwasser kunt vullen.

Nieuws & Trends Lees meer >

Hoe een vaatwasser in te laden

Een essentieel onderdeel van voedselveiligheid in uw etablissement is ervoor te zorgen dat uw vaat zo schoon mogelijk is. Door te leren hoe u een vaatwasser op de juiste manier vult, kunt u tijd, energie en geld besparen bij elk smetteloos gerecht! We laten u zien hoe u het beste een vaatwasser kunt vullen.

Gezondheidscheck & Gastregistratie App
Versoepel de registratie van uw bezoekers! Gratis online oplossing om uw gasten te onderwerpen aan een gezondheidscheck voordat zij uw horecagelegenheid of ander soort bedrijf betreden. De gastinformatie wordt tijdelijk veilig opgeslagen om deze bij een contactonderzoek aan het RIVM beschikbaar te …
Het heropenen van uw horeca zaak
Wanneer natuurrampen of pandemieën toeslaan, wordt u mogelijk gedwongen de deuren van uw bedrijf tijdelijk te sluiten of uw bedrijfsmodel aan te passen m.b.t. een crisis. Door het coronavirus hebben veel horeca financiële problemen ervaren. Dit heeft er zelfs voor gezorgd dat sommige zaken…
COVID-19 Gezondheidscheck
De terrassen kunnen gelukkig weer open en horeca bedrijven krijgen weer langzamerhand de kans om stapsgewijs uit de sleur te klimmen. Helaas kunnen we niet zeggen dat alles weer zo is als hoe het voor de Corona crisis was. We moeten leren roeien met de nieuwe spanen die het RIVM ons oplegt. Om er v…
De wereld van Dry-Aged Beef
U hebt vast wel eens, bij het bezoeken van een restaurant, van die etalage kasten gezien waar dan een groot stuk vlees aan het drogen is. Ook op kaarten in restaurants kun je dry-aged rundvlees tegenkomen. Vaak is dit duurder vlees omdat het rundvlees eerst ‘droog gerijpt’ zou zijn.

Tips & Tricks Lees meer >

Hoe installeer ik een ijsblokjesmachine?
Als je regelmatig feestjes geeft, ben je waarschijnlijk gewend aan het aantal mensen dat ijsblokjes in hun drankjes wil. IJs is eigenlijk een noodzaak als het buiten warm is en mensen een koud, verfrissend drankje willen. Maar het is vervelend om telkens als het ijs op is naar de winkel te moeten re…
Waarom maken ijsmachines een kloppend geluid?
Het hebben van een ijsblokjesmachine is iets geweldigs, vooral als je in een warme omgeving woont en je drankjes meestal koud houdt. Maar zoals bij elk apparaat, kan een ijsblokjesmachine verschillende problemen hebben. Een van de meest voorkomende problemen met ijsmachines is een kloppend geluid da…
Problemen met de ijsblokjesmachines oplossen
IJsblokjesmachines zijn enigszins eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken. Ze hebben meestal niet veel knoppen (sommige modellen hebben helemaal geen bedieningspanelen) en het proces is eenvoudig: je zet de ijsblokjesmachine aan en hij begint met produceren. Het klinkt allemaal gemakkelijk totdat het …
Hoe een vaatwasser in te laden
Een essentieel onderdeel van voedselveiligheid in uw etablissement is ervoor te zorgen dat uw vaat zo schoon mogelijk is. Door te leren hoe u een vaatwasser op de juiste manier vult, kunt u tijd, energie en geld besparen bij elk smetteloos gerecht! We laten u zien hoe u het beste een vaatwasser kunt…
Checklist voor preventief onderhoud

U kunt de levensduur van uw professionele apparatuur verlengen en het aantal servicebezoeken verminderen door dagelijks, wekelijks en maandelijks preventief onderhoud uit te voeren. U zult ook merken dat het regelmatig schoonmaken en ontsmetten van uw keuken door een regelmatig schema te volgen om vet en aanslag van uw apparatuur te verwijderen, veel gemakkelijker wordt. We adviseren u altijd de specifieke richtlijnen van uw fabrikant voor onderhoud en reiniging te volgen, maar we hebben een checklist opgesteld om u op het goede spoor te houden