Medische koelkasten, ook wel bekend als 'medicijnkoelkasten', ‘laboratorium’ of ‘apotheek’ koelkasten, kosten veel meer dan een standaard koelkast. Maar hoe verschillend zijn ze en is het extra geld het echt waard?

Robot-Coupe heeft de Blixer een ingenieus apparaat dat verschillende taken in een professionele keuken vereenvoudigt. Ideaal voor gebruik in restaurants, hotels, verpleeghuizen, kinderdagverblijven en ziekenhuizen, de Blixer combineert de kenmerken van een komvormige keukenmachine en een blender / mixer, waardoor uiteindelijk ongelooflijk soepele en gehomogeniseerde menu-items kunnen worden geproduceerd.

Omdat netheid een topprioriteit is in elk restaurant, hotel, school of zorginstelling, is het belangrijk om uw personeel en gasten een manier te bieden om hun handen effectief te wassen en te ontsmetten. Zeepdispensers helpen de verspreiding van ziektekiemen en bacteriën te voorkomen, waardoor ziektes en ziektedagen worden verminderd. Deze gids leidt u door verschillende soorten zeepdispensers en helpt u uiteindelijk bij het kiezen van de juiste eenheid, zeep en accessoires die u nodig hebt om een ​​hygiënische omgeving te behouden.

Omdat netheid een topprioriteit is in elk restaurant, hotel, school of zorginstelling, is het belangrijk om uw personeel en gasten een manier te bieden om hun handen effectief te wassen en te ontsmetten. Zeepdispensers helpen de verspreiding van ziektekiemen en bacteriën te voorkomen, waardoor ziektes en ziektedagen worden verminderd. Deze gids leidt u door verschillende soorten zeepdispensers en helpt u uiteindelijk bij het kiezen van de juiste eenheid, zeep en accessoires die u nodig hebt om een ​​hygiënische omgeving te behouden.

Als u onlangs een bezorgservice aan uw restaurant heeft toegevoegd of er een wilt toevoegen omdat de foodservice-industrie zich aanpast aan het coronavirus, kunt u deze tips gebruiken als leidraad om uw menu te structureren in deze onzekere tijden.

Vaatwassers zijn waarschijnlijk niet het meest opwindende apparaat dat er is, maar ze zijn zeker een integraal onderdeel van elke professionele keuken. Het is belangrijk om uw vaatwasser zo snel mogelijk te vervangen om reparaties te voorkomen die hem misschien wat langer in stand houden, maar die kostbaar kunnen zijn. Zodra uw vaatwasser vaak kapot gaat en u vaak iemand binnenhaalt om reparaties uit te voeren, is het tijd om op zoek te gaan naar een vervanger. We zien dat vaatwassers in pubs, restaurants of andere etablissementen met een hoog volume en veelvuldig gebruik ongeveer vijf tot acht jaar meegaan. Op plaatsen zoals scholen, waar de vaatwasser het hele jaar niet in gebruik is, kunnen ze iets langer meegaan, zo'n zes tot tien jaar. De levensduur van een vaatwasser in een woonzorginstelling, waar minder wasgoed nodig is maar de machine 365 dagen per jaar in gebruik is, valt ergens in het midden.