Gasopvarmet frituregryde med en kurv på 240x380x505 mm, 13-15 liter, gulvmodel med svingdør til olieaftapningsventil. Brænderne er monteret på ydersiden af friturekurven, hvilket skaber en glat kurv med afrundede hjørner, der er meget nem at rengøre. De udvendige brændere forlænger oliens levetid. Laserteknologi muliggør en problemfri forbindelse med andre enheder i 700XP-serien. Selvbærende konstruktion i rustfrit stål, ekstra forstærket. Bag- og sidevægge er foldet af et enkelt ark rustfrit stål. 1,5 mm tyk topplade i rustfrit stål med flade topkanter, med en friturekurv lavet af 1,5 mm tykt rustfrit stål.
Ventilationsåbning med aftagelig rist i rustfrit stål. Metalbetjeningsknapperne er forsænket på forsiden. Sømløst svejset V-formet stegekurv med afrundede hjørner, dyb kold zone og generøs overløbszone. Stegekurven er presset i to dele (den kolde zone og selve stegekurven), som er sømløst svejset sammen af en robot, hvilket gør lækage umulig. Brænderne i rustfrit stål er usynligt placeret under bunden af stegekurven og er udstyret med pilotflamme, piezo-tænding og flammesikring.
Trinløs termostatisk temperaturkontrol fra 105 - 185°C, med overophedningsbeskyttelse. Inkluderer en stegekurv 225x325x125 mm med et køligt håndtag, en krummerist, et låg i rustfrit stål og en olieopsamlingsbakke. Basisenheden har et skab med en dobbeltvægget svingdør og en 1” afløbsventil. Enheden har glatte overflader for nem rengøring. Monteret på 4 justerbare fødder i rustfrit stål. IPX4 vandtæt.
Beskrivelse
- Justerbare fødder i rustfrit stål, 50 mm højdejusterbare.
- Dybtrukken V-formet frituregryde.
- To højeffektive 7 kW brændere i rustfrit stål med flammesvigtssikring, monteret på ydersiden af kabinettet.
- Termostatisk regulering af olietemperatur op til maksimalt 185 °C.
- Flammesikring på hver brænder.
- En termostat til overophedningsbeskyttelse er standard på alle enheder.
- Olieaftapningsventil under tanken med en opsamlingsbakke i bunden.
- Alle vigtige komponenter er placeret foran for nem service.
- Piezo-tænding for ekstra sikkerhed.
- Enheden er til brug med naturgas eller LPG; konverteringsinjektorer er inkluderet som standard.
- IPX4 vandtæt.
- Indersiden af spanden har afrundede hjørner for nemmere rengøring.
- Al udvendig beklædning er lavet af rustfrit stål med en Scotch Brite-finish.
- Sømløs presset top lavet af 1,5 mm tykt rustfrit stål.
- Retvinklede sider sikrer en plan forbindelse med andre enheder og forhindrer mellemrum og potentiel snavsophobning mellem enhederne.
Generelle oplysninger
- Effektive beholdermål, længde 240 mm
- Effektive beholdermål, højde 505 mm
- Effektive beholdermål, bredde 380 mm
- Beholderkapacitet 13 liter MIN; 15 liter MAX
- Termostatindstilling 105 °C MIN; 185 °C MAX
Hvis frituregryden placeres op ad eller ved siden af et temperaturfølsomt apparat, skal der være en sikkerhedsafstand på ca. 150 mm mellem dem, eller der skal installeres varmeisolering.